Yumurtalar Bir Süt Ürünü mü?
Yumurtalar bir süt ürünü değildir. Bu kadar basit.
Bazı nedenlerden dolayı yumurta ve süt ürünleri genellikle birlikte gruplandırılır.
Bu nedenle, birçok kişi yumurtanın önceden süt ürünü olarak kabul edildiğini tahmin etmektedir.
Laktoz intoleransı veya süt proteinlerine alerjisi olanlar için bu önemli bir ayrımdır.
Yumurta süt ürünü mü? Yumurta süt ve süt ürünü mü? Bu makalede yumurtaların süt ürünü olup olmadığı açıklanmaktadır.
Online diyet programı boyunca haftanın her günü sabah 8.00 akşam 18.00 mesai saatleri içerisinde sormak istediğiniz soruları Whatsapp üzerinden diyetisyeninize sorabileceğiniz online diyet hizmetimizden uygun online diyet ücreti ile faydalanabilirsiniz (Tıkla ve Sağlıklı Beslen!)
Yumurtalar Süt Ürünü Değildir
Yumurtalar süt ürünü değildir. Bu kadar basit.
Süt ürününün tanımı, inekler ve keçiler gibi memelilerin sütünden üretilen gıdaları içerir (1).
Temel olarak peynir, krema, tereyağı ve yoğurt da dahil olmak üzere sütten yapılan herhangi bir gıda ürününü ifade eder.
Tam tersine tavuk, ördek, bıldırcın gibi kuşlar yumurtalarını bırakır. Kuşlar memeli değildir ve süt üretmezler.
Yumurtalar süt reyonunda saklanabilir ve genellikle süt ile gruplandırılırabilir ancak bunlar süt ürünü değildir.
Özet: Yumurta sütten üretilmediği için süt ürünü değildir.
Yumurtalar Neden Genellikle Süt Ürünleri ile Kategorize Edilir?
Birçok insan yumurta ve süt ürünlerini birlikte gruplandırır.
İlişkili olmasalar da, ortak iki şeyleri vardır:
- Hayvansal ürünlerdir.
- Protein bakımından zengindirler.
Veganlar ve bazı vejeteryanlar, hayvansal kaynaklı oldukları için her ikisinden de kaçınırlar. Bu da karışıklığa neden olabilir.
Dahası, birçok ülkede, yumurtalar marketlerin süt reyonunda saklanır. Bu da insanların ilişkili olduklarına inanmalarına neden olabilir.
Ancak bunun nedeni, her iki ürünün de soğutma gerektirmesi olabilir (2).
Özet: Yumurta ve süt ürünleri genellikle birlikte gruplandırılır. Her ikisi de hayvansal ürünlerdir ama başka türlü ilişkili değildir.
Yumurta ve Laktoz İntoleransı
Laktoz intoleransınız varsa, yumurta yemek tamamen güvenlidir.
Laktoz intoleransı, vücudunuzun süt ve süt ürünlerinde ana şeker olan laktozu sindiremediği bir sindirim durumudur.
Dünya çapında yetişkinlerin yaklaşık %75'inin laktozu sindiremediği tahmin edilmektedir (3).
Laktoz intoleransı olan kişiler, bu maddeyi aldıktan sonra gaz, mide krampları ve ishal gibi sindirim semptomları geliştirebilir (3).
Bununla birlikte, yumurtalar bir süt ürünü değildir ve laktoz veya herhangi bir süt proteini içermez.
Bu nedenle, süt ürünleri tüketmenin yumurta alerjisi olanları etkilemeyeceğine benzer şekilde, yumurta tüketmek de süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanları etkilemez. Tabii ki her ikisine de alerjiniz yoksa.
Özet: Yumurta bir süt ürünü olmadığı için laktoz içermez. Bu nedenle laktoz intoleransı veya süt proteinlerine alerjisi olanlar da yumurta tüketebilir.
Son Derece Besleyici ve Sağlıklı - Yumurta Besin Değeri
Yumurtalar yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir (4).
Kalorilerde nispeten düşük olmasına rağmen, yumurtalar kaliteli protein, yağ ve çeşitli besinler açısından zengindir.
Yumurta kaç kalori? Bir büyük yumurta şunları içerir (5):
- Yumurta Kalori: 78
- Protein: 6 gram
- Yağ: 5 gram
- Karbonhidrat: 1 gram
- Selenyum: Günlük Değerin % 28'i
- Riboflavin: Günlük Değerin % 20'si
- B12 Vitamini: Günlük Değerin % 23'ü
Yumurtalar ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen her vitamin ve mineralden de az miktarda içerir.
Dahası, çoğu insanın yeterince alamadığı çok önemli bir besin olan kolinin çok az besin kaynağından biridir (6).
Ayrıca, çok doyurucudurlar ve harika bir kilo verme gıdası oldukları kanıtlanmıştır (7, 8).
Aslında, çalışmalar kahvaltıda yumurta yemek gibi basit bir eylemin insanların gün boyunca 500 kalori daha az tüketmesine neden olabileceğini gösteriyor (8, 9).
Yumurtaların Gezegendeki En Sağlıklı Gıda Olmasının 6 Nedeni konu başlıklı blog yazımızı inceleyerek yumurta faydaları hakkında detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz.
Özet: Yumurtalar düşük kalorili fakat besleyicidir. Ayrıca çok doyurucudurlar ve kilo kaybına yardımcı olabilirler.
Uzun Lafın Kısası
Yumurta ve süt ürünleri hem hayvansal ürünler hem de genellikle aynı market reyonlarında saklansalar da, başka türlü ilişkileri bulunmamaktadır.
Süt sütten üretilirken, yumurtalar kuşlardan gelir.
Bu nedenle, yaygın yanlış anlaşılmaya rağmen yumurtalar süt ürünü değildir.
Bütün bunların yanı sıra sağlıklı bir bedene kavuşmak için diyetinize eklediğiniz tek bir gıdadan mucize beklemek yerine sağlıklı bir beslenme programı çok daha etkili olacaktır. Whatsapp üzerinden sizinle ilgilenen diyetisyeniniz ile iletişim sağlayarak rehber eksikliği yaşamayacağınız sağlıklı kilo verdiren diyet listelerine ulaşmak artık çok kolay. (Tıkla ve Sağlıklı Beslen!)
