Atkins Diyeti Nedir? Atkins Diyeti Nasıl Yapılır? Diyet Listesi ile Birlikte

Atkins Diyeti Nedir? Atkins Diyeti Nasıl Yapılır? Diyet Listesi ile Birlikte

Bu makaledeki ayrıntılı kılavuz, Atkins diyetinde başarılı olmak için ihtiyacınız olan her şeyi içermektedir.

Atkins Diyeti Nedir?

Atkins diyeti, genellikle kilo kaybı için önerilen düşük karbonhidratlı bir diyettir.

Bu diyetin savunucuları (atkins diyeti yapanlar), karbonhidratı yüksek gıdalardan uzak durduğunuz sürece, istediğiniz kadar protein ve yağ tüketirken kilo verebileceğinizi iddia ediyor.

Son 12 yılda, 20'den fazla araştırma, kalori saymaya ihtiyaç duymadan düşük karbonhidratlı diyetlerin kilo kaybı için etkili olduğunu ve çeşitli sağlık iyileştirmelerine yol açabileceğini göstermiştir.

Düşük Karbonhidratlı Diyet ve Az Yağlı Diyet Üzerine 23 Araştırma konu başlıklı blog yazımızı inceleyerek araştırma sonuçlarını detaylı inceleyebilirsiniz.

Atkins diyeti ilk olarak 1972'de bu konuda çok satan bir kitap yazan doktor Dr. Robert C. Atkins tarafından tanıtıldı.

O zamandan beri, Atkins diyeti, yazılan birçok kitapla daha tüm dünyada popüler olmuştur.

Diyet başlangıçta sağlıksız olarak kabul edildi ve çoğunlukla yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle ana sağlık otoriteleri tarafından şeytanlaştırıldı. Bununla birlikte, yeni araştırmalar doymuş yağın zararsız olduğunu göstermektedir (1, 2).

O zamandan beri, diyet kapsamlı bir şekilde çalışıldı ve düşük yağlı diyetlere göre daha fazla kilo kaybına ve kan şekeri, "iyi" HDL kolesterol, trigliseritler ve diğer sağlık belirteçlerinde daha fazla iyileşmeye yol açtığı gösterildi ( 3 , 4 ).

Yağ oranı yüksek olmasına rağmen, ortalama olarak "kötü" LDL kolesterolü yükseltmez, ancak bu, bir grup bireyde meydana gelir (5).

Düşük karbonhidratlı diyetlerin kilo kaybı için bu kadar etkili olmasının ana nedeni, karbonhidratlarda azalma ve artan protein alımının iştahın azalmasına yol açması ve bunun üzerine düşünmek zorunda kalmadan daha az kalori tüketmenizi sağlamasıdır (6, 7).

Kilo Vermek İçin Günde Kaç Kalori Almalıyım? sayfamızı ziyaret ederek günlük kalori ihtiyacınızı öğrenebilirsiniz.

 

Düşük karbonhidratlı diyetlerin sağlık yararları hakkında daha fazla bilgiyi Düşük Karbonhidrat Diyetinin ve Ketojenik Diyetin Faydaları konu başlıklı blog yazımızda okuyabilirsiniz.

Hangi diyeti benimserseniz benimseyin zayıflamak ve sağlıklı bir bedene ulaşmak istiyorsanız, çeşitli zayıflama kürleriyle zayıflamayı beklemek yerine sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmakla başlayabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atarak zayıflamak istiyorum diyorsanız, günlük almanız gereken makro ve mikro besin değerleri hesaplanarak oluşturulmuş, ekibimizdeki sizinle ilgilenecek olan diyetisyen ile Whatsapp üzerinden gün içerisinde haberleşebileceğiniz diyet listesini uygun ücreti ile satın alın (Diyetasistan ile Zayıfla!)

Atkins Diyeti 4 Aşamalı Bir Plandır

Atkins diyeti yapanlar için, Atkins diyeti 4 farklı aşamaya ayrılmıştır:

 

  • Aşama 1 (indüksiyon): 2 hafta boyunca günde 20 gramın altında karbonhidrat. Yeşil yapraklı sebzeler gibi düşük karbonhidratlı sebzelerle birlikte yüksek yağlı, yüksek proteinli bir diyet yapın. Bu kilo vermeyi başlatır. 
  • Aşama 2 (dengeleme): Diyetinize yavaşça daha fazla kuru yemiş, düşük karbonhidratlı sebze ve az miktarda meyve ekleyin.
  • Aşama 4 (ince ayar): Hedef kilonuza çok yakın olduğunuzda, kilo kaybı yavaşlayana kadar diyetinize daha fazla karbonhidrat ekleyin.
  • Aşama 4 (koruma): Burada, kilo almadan vücudunuzun kaldırabileceği kadar sağlıklı karbonhidrat tüketebilirsiniz.

 

Ancak bu aşamalar biraz karmaşıktır ve gerekli olmayabilir. Aşağıdaki yemek planına sadık kaldığınız sürece kilo verebilmeli ve verdiğiniz kiloyu koruyabilmelisiniz.

Bazı insanlar başlangıç ​​aşamasını tamamen atlamayı seçer ve baştan itibaren bol miktarda sebze ve meyve tüketir. Bu yaklaşım da çok etkili olabilir.

Meyve Sağlığınız İçin İyi Mi Kötü Mü? Tatlı Gerçek blog yazımızı inceleyebilirsiniz.

Diğerleri ise sadece indüksiyon aşamasında süresiz kalmayı tercih ediyor. Bu aynı zamanda çok düşük karbonhidratlı ketojenik diyet (keto) olarak da bilinir.

Ketojenik Diyet Nedir, Nasıl Yapılır? Örnek Ketojenik Diyet Listesi blog yazımızı inceleyerek ketojenik diyet hakkında merak ettiklerinizi öğrenebilirsiniz.

Atkins diyetinde neler yenir, neler yenmez? Atkins diyeti yapanlar için:

Atkins Diyetinde Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Atkins diyetinde şu yiyeceklerden kaçınmalısınız:

 

  • Şeker: gazlı içecekler, meyve suları, kekler, şekerlemeler, dondurma vb.
  • Tahıllar: buğday, kavuzlu buğday, çavdar, arpa, pirinç.
  • Bitkisel yağlar: soya fasulyesi yağı, mısır yağı, pamuk tohumu yağı, kanola yağı ve diğerleri.
  • Trans yağlar: genellikle içindekiler listesinde “hidrojene” yazan işlenmiş gıdalarda bulunur.
  • "Diyet" ve "az yağlı" yiyecekler: Bunlar genellikle şeker açısından çok yüksektir.
  • Yüksek karbonhidratlı sebzeler: havuç, şalgam vb. (yalnızca indüksiyon).
  • Yüksek karbonhidratlı meyveler: muz, elma, portakal, armut, üzüm (yalnızca indüksiyon).
  • Nişastalar: Patates, tatlı patates (yalnızca indüksiyon).
  • Baklagiller: Mercimek, fasulye, nohut vb. (sadece indüksiyon).

 

Atkins Diyeti Yapanların Tüketebilecekleri Yiyecekler

Diyetinizi bu sağlıklı yiyecekler etrafında oluşturmalısınız.

 

  • Etler: sığır eti, kuzu eti, tavuk ve diğerleri.
  • Yağlı balıklar ve deniz ürünleri: somon, alabalık, sardalya vb.
  • Yumurtalar: En sağlıklı yumurtalar omega-3 ile zenginleştirilmiş veya otlatılmış hayvanlardan elde edilmiştir. Geleneksel, Organik Ve Omega-3 Ile Beslenen Tavuk Yumurtaları Farkları Nelerdir? konu başlıklı blog yazımızı inceleyebilirsiniz.
  • Düşük karbonhidratlı sebzeler: kale bitkisi, ıspanak, brokoli, kuşkonmaz ve diğerleri.
  • Tam yağlı süt: tereyağı, peynir, krema, tam yağlı yoğurt.
  • Kabuklu yemişler ve tohumlar: badem, macadamia fıstığı, ceviz, ay çekirdeği vb.
  • Sağlıklı yağlar: sızma zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı, avokado ve avokado yağı.

 

Yemeklerinizi sebzeler veya kabuklu yemişler ve bazı sağlıklı yağlar içeren yağlı bir protein kaynağına dayandırdığınız sürece kilo vereceksiniz. Bu kadar basit.

Günde Ne Kadar Protein Tüketmelisiniz Ve Protein Hakkında Her Şey konu başlıklı blog yazımızı inceleyebilirsiniz.

Atkins Diyeti Yapanların Tüketebilecekleri İçecekler

İşte Atkins diyetinde kabul edilebilir bazı içecekler.

 

 

Bira gibi yüksek karbonhidratlı içeceklerden kaçının.

Atkins diyetinde yiyebileceğiniz birçok lezzetli yiyecek var.

Buna pastırma, krema, peynir ve bitter çikolata gibi yiyecekler dahildir.

Bunların çoğu, yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle genellikle kilo aldıran yiyecekler olarak kabul edilir.

Bununla birlikte, düşük karbonhidrat diyetindeyken, vücudunuz bir enerji kaynağı olarak yağ kullanımını artırır, iştahınızı bastırarak aşırı yeme ve kilo alma riskini azaltır.

Daha fazlasını öğrenmek isterseniz, Düşük Karbonhidratlı Diyet Listesi Yemek Planı Ve Menü, Diyet Listenize Uygun 43 Düşük Karbonhidratlı Gıda ve  Karbonhidrat Bakımından Düşük 5 Gıda konu başlıklı blog yazılarımızı inceyebilirsiniz.

Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atarak zayıflamak istiyorum diyorsanız, günlük almanız gereken makro ve mikro besin değerleri hesaplanarak oluşturulmuş, ekibimizdeki sizinle ilgilenecek olan diyetisyen ile Whatsapp üzerinden gün içerisinde haberleşebileceğiniz diyet listesini uygun ücreti ile satın alın (Diyetasistan ile Zayıfla!)

İndüksiyon Bittikten Sonra, Daha Sağlıklı Karbonhidratları Yavaşça Geri Ekleyebilirsiniz

Tersini duymuş olabileceğinize rağmen, Atkins diyeti oldukça esnektir.

Karbonhidrat kaynakları alımını en aza indirmeniz gereken sadece iki haftalık başlangıç ​​aşamasıdır.

İndüksiyon bittikten sonra, daha yüksek karbonhidratlı sebzeler, meyveler, patatesler, baklagiller, yulaf ve pirinç gibi daha sağlıklı tahıllar gibi daha sağlıklı karbonhidratları yavaşça geri ekleyebilirsiniz.

Bununla birlikte, kilo verme hedeflerinize ulaşsanız bile, muhtemelen ömür boyu orta derecede düşük karbonhidratlı kalmanız gerekecek.

Aynı eski yiyecekleri eskisi gibi aynı miktarlarda tekrar yemeye başlarsanız, kilo alırsınız. Bu, herhangi bir kilo verme diyeti için geçerlidir.

Ya Vejetaryenler?

Atkins diyetini vejetaryen (ve hatta vegan) olarak yapmak mümkündür, ancak zordur.

Soya bazlı yiyecekleri protein için kullanabilir ve bol miktarda kuru yemiş ve tohum yiyebilirsiniz. Zeytinyağı ve Hindistan cevizi yağı mükemmel bitki bazlı yağ kaynaklarıdır.

Lakto-ovo-vejetaryenler ayrıca yumurta, peynir, tereyağı, yoğun krema ve diğer yüksek yağlı süt ürünlerini tüketebilirler.

Lakto-Ovo Vejetaryen Diyeti Nedir? Yararları, Dezavantajları Ve Yemek Planı

Bir Haftalık Atkins Diyeti Örnek Menü, Atkins Diyeti Listesi

 

  • Atkins diyeti nedir?
  • Atkins diyeti nasıl yapılır?
  • Atkins diyetiyle kaç kilo verilir?
  • Atkins diyeti aşamaları nelerdir?
  • Atkins diyeti listesi ve örnek menüler
  • Atkins diyetiyle hangi yiyecekler tüketilir?

 

 

 

Bu, bir haftalık Atkins diyeti örnek menüdür.

Başlangıç ​​aşaması için uygundur, ancak diğer aşamalara geçerken daha yüksek karbonhidratlı sebzeler ve bazı meyveler eklemelisiniz.

Pazartesi

 

  • Kahvaltı: Hindistan cevizi yağında kızartılmış yumurta ve sebzeler.
  • Öğle yemeği: Zeytinyağlı tavuk salatası ve bir avuç kuru yemiş.
  • Akşam Yemeği: Biftek ve sebzeler.

 

Salı

 

  • Kahvaltı: Pastırma ve yumurta.
  • Öğle yemeği: Önceki günden kalan tavuk ve sebzeler.
  • Akşam yemeği: Ekmeksiz çizburger, sebzeli ve tereyağlı.

 

Çarşamba

 

  • Kahvaltı: Tereyağında kızartılmış sebzeli omlet.
  • Öğle yemeği: Zeytinyağlı karides salatası.
  • Akşam yemeği: Sebzeli kıyma kızartma.

 

Perşembe

 

  • Kahvaltı: Hindistan cevizi yağında kızartılmış yumurta ve sebzeler.
  • Öğle yemeği: Bir gece önce akşam yemeğinden kalanlar.
  • Akşam yemeği: Tereyağlı ve sebzeli somon balığı.

Cuma

 

  • Kahvaltı: Pastırma ve yumurta.
  • Öğle yemeği: Zeytinyağlı tavuk salatası ve bir avuç kuru yemiş.
  • Akşam Yemeği: Sebzeli köfte.

 

Cumartesi

 

  • Kahvaltı: Tereyağında kızartılmış çeşitli sebzeli omlet.
  • Öğle yemeği: Önceki geceden kalan köfte.
  • Akşam Yemeği: Sebzeli pirzola.

 

Pazar

 

  • Kahvaltı: Pastırma ve yumurta.
  • Öğle yemeği: Önceki geceden kalan pirzola.
  • Akşam Yemeği: Biraz salsa ve sebzeli ızgara tavuk kanadı.

 

Diyetinize çeşitli farklı sebzeleri dahil ettiğinizden emin olun.

Sağlıklı ve doyurucu düşük karbonhidratlı öğünlerden birkaç örnek için, 10 Dakikada Hazırlayabileceğiniz 7 Düşük Karbonhidratlı Öğün hakkındaki bu makaleye göz atın.

Sağlıklı Düşük Karbonhidratlı Atıştırmalıklar

Çoğu insan, iştahlarının Atkins diyetiyle düştüğünü hissediyor.

Günde 3 öğün (bazen sadece 2 öğün) ile fazlasıyla tatmin olma eğilimindedirler.

Bununla birlikte, öğünler arasında acıkırsanız, işte birkaç hızlı sağlıklı atıştırmalık :

 

  • Yemeklerden kalanlar.
  • Haşlanmış bir veya iki yumurta.
  • Bir parça peynir.
  • Bir parça et.
  • Bir avuç fındık.
  • Biraz yoğurt.
  • Meyveler ve çırpılmış krema.
  • Bebek havuçları (indüksiyon sırasında dikkatli olun).
  • Meyveler (indüksiyondan sonra).

 

Kilo Vermenize Yardımcı Olabilecek 29 Sağlıklı Atıştırmalık blog yazımızı inceleyebilirsiniz.

Dışarıda Yemek Yerken Atkins Diyeti Nasıl Uygulanır?

Çoğu restoranda Atkins diyetini uygulamak aslında çok kolay.

 

  1. Ekmek, patates veya pilav yerine fazladan sebze alın.
  2. Yağlı et veya yağlı balığa dayalı bir yemek sipariş edin.
  3. Yemeğinizle birlikte biraz sos, tereyağı veya zeytinyağı alın.

 

Atkins Diyeti için Basit Bir Alışveriş Listesi

Organik yemek gerekli değildir, ancak her zaman bütçenize uygun en az işlenmiş seçeneği tercih edin.

 

  • Etler: Sığır eti, tavuk, kuzu eti, pastırma.
  • Yağlı balık: Somon, alabalık vb.
  • Karides ve kabuklu deniz ürünleri.
  • Yumurta.
  • Süt: Süzme yoğurt, krema, tereyağı, peynir.
  • Sebzeler: Ispanak, lahana, marul, domates, brokoli, karnabahar, kuşkonmaz, soğan vb.
  • Meyveler: Yaban mersini, çilek vb.
  • Fındık: Badem, macadamia fıstığı, ceviz, fındık vb.
  • Çekirdekler: Ay çekirdeği, kabak çekirdeği vb.
  • Meyveler: Elma, armut, portakal.
  • Hindistan cevizi yağı.
  • Zeytinler.
  • Sızma zeytinyağı.
  • Bitter çikolata.
  • Avokado.
  • Çeşniler: Deniz tuzu, biber, zerdeçal, tarçın, sarımsak, maydanoz vb.

 

Kilerinizi tüm sağlıksız yiyecek ve malzemelerden temizlemeniz şiddetle tavsiye edilir. Buna dondurma, gazlı içecekler, kahvaltılık gevrekler, ekmekler, meyve suları, şeker ve buğday unu gibi pişirme malzemeleri dahildir.

Uzun Lafın Kısası

Bu makaledeki ayrıntılı kılavuz, başarılı olmak için ihtiyacınız olan her şeyi içermektedir. 

Günün sonunda, Atkins diyeti kilo vermenin sağlıklı ve etkili bir yoludur. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Sayısız sağlıklı gıda bulunmaktadır. Bu sağlıklı gıdaları birbirleriyle uyum içerisinde nasıl tüketmeniz gerektiği konusunda destek alabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için uygun ücreti ile diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış diyet listesi satın alın. (Erteleme! Şimdi Zayıflamaya Başla!)

 
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın