Portakal Suyunun Şaşırtıcı Sağlık Faydaları

Portakal suyu, C vitamini, folat ve potasyum gibi antioksidanlar ve mikro besin maddelerinde yüksek olan favori bir içecektir.

Portakal suyunun tadını dünyanın her yerinde çıkarabilirsiniz.

Portakal suyu  portakalları elle veya makineler ile sıkılarak yapılır.

C vitamini ve potasyum gibi hayati besin maddelerinde doğal olarak yüksektir. Ayrıca, ticari çeşitler genellikle kalsiyum ve D vitamini ile zenginleştirilir.

Bununla birlikte, sağlıklı bir diyete katkıda bulunup bulunmadığı konusunda tartışmalar vardır.

İşte portakal suyunun 5 sağlık faydası.

1. Birkaç Önemli Besin Zenginliği

Portakal suyu, C vitamini, folat ve potasyum gibi birçok besin maddesince yüksektir.

240 ml  portakal suyu yaklaşık olarak (1 ):

• Kalori: 110
• Protein: 2 gram
• Karbonhidrat: 26 gram
• C Vitamini: Referans Günlük Alımın% 67'si (RDI)
• Folat: RDI'nin % 15'i
• Potasyum: RDI'nın% 10'u
• Magnezyum: RDI'nın% 6'sı

Portakal suyu, güçlü bir antioksidan olarak ikiye katlanan ve bağışıklık fonksiyonunda merkezi bir rol oynayan suda çözünür bir vitamin olan konsantre bir C vitamini kaynağıdır ( 2).

Ek olarak, C vitamini kemik oluşumunu, yara iyileşmesini ve diş eti sağlığını geliştirmeye yardımcı olur (3 ).

Portakal suyu, DNA sentezi için gerekli olan ve fetal büyüme ve gelişmeyi destekleyen folat açısından da zengindir (4 ).

Bahsetmek gerekirse, kan basıncını düzenleyen, kemik kaybını önleyen, kalp hastalığı ve felce karşı koruyan mükemmel bir mineral potasyum kaynağıdır ( 5 ).

Özet: Portakal suyu, C vitamini, folat ve potasyum dahil olmak üzere bazı gerekli besin maddelerince yüksektir.

2. Antioksidanlar Yüksek

Portakal suyunda bulunan antioksidanlar, serbest radikaller olarak bilinen kararsız moleküller arasındaki dengesizliği önleyerek oksidatif hasarı önleyerek sağlığı artırır.

Araştırmalar, antioksidanların genel sağlığı korumak için çok önemli olduğunu göstermektedir. Kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi kronik durumlara karşı korunmaya bile yardımcı olabilirler (6 ).

Portakal suyu, flavonoidler, karotenoidler ve askorbik asit gibi iyi bir antioksidan kaynağıdır (7 ).

8 haftalık bir çalışma, günde 750 ml portakal suyu içmenin antioksidan durumunu önemli ölçüde arttırdığını buldu ( 8 ).

Bir başka çalışmada, 90 gün boyunca günde 590 ml portakal suyu içmenin, yüksek kolesterol ve trigliseritli 24 yetişkinde toplam antioksidan durumunu artırdığını bildiren benzer bulgular vardı ( 9 ).

Ayrıca, 4000'den fazla yetişkinde yapılan bir çalışmada, portakal suyu, ortalama Amerikan diyetinde en iyi antioksidan kaynaklarından biri olarak kabul edildi - çay, çilek, takviyeler ve sebzelerin yanı sıra ( 10 ).

Özet: Portakal suyu antioksidan bakımından zengindir ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olmak için antioksidan durumunu artırmaya yardımcı olabilir.

3. Böbrek Taşlarının Önlenmesine Yardımcı Olabilir

Böbrek taşları, böbreklerinizde biriken ve sıklıkla idrarınızda şiddetli ağrı, bulantı veya kan gibi semptomlara neden olan küçük mineral parçacıklarıdır (11 ).

Portakal suyu, pH'ı veya idrarı artırarak daha alkalin hale getirebilir. Çalışmalar, daha yüksek alkalin bir idrar pH'sına sahip olmanın böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. ( 12 , 13 ).

Küçük bir çalışma, portakal suyunun birkaç böbrek taşı risk faktörünü azaltmada limonatadan daha etkili olduğunu gözlemledi ( 14 ).

194.095 kişide yapılan bir başka çalışmada, günde en az bir kez portakal suyu tüketenlerin , haftada bir porsiyondan daha az içenlere göre böbrek taşı geliştirme riskinin % 12 daha düşük olduğu bulundu (15 ).

Özet: Portakal suyu idrarın pH'ını artırabilir ve sonuç olarak böbrek taşı riskini azaltabilir.

4. Kalp Sağlığını İyileştirebilir

Kalp hastalığı ciddi bir sorundur ve her yıl dünya çapında 17 milyondan fazla ölüme neden olmaktadır (16 ).

Bazı çalışmalar, portakal suyu içmenin, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini azaltabileceğini, kalbinizin sağlıklı ve güçlü kalmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir .

Örneğin, 129 kişide yapılan bir çalışmada, uzun süreli portakal suyu tüketiminin hem toplam hem de “kötü” LDL kolesterol düzeylerini düşürdüğü bulunmuştur (17 ).

Ayrıca, 19 çalışmanın gözden geçirilmesi, meyve suyu içmenin yetişkinlerde diyastolik kan basıncını (okumanın en düşük sayısı) azaltmada etkili olduğunu kaydetmiştir (18 ).

Portakal suyunun da insanlarda “iyi” HDL kolesterol düzeylerini arttırdığı gösterilmiştir - bu da kalp sağlığını iyileştirebilir (19 ).

Özet: Portakal suyu, “iyi” HDL kolesterol seviyelerini artırmaya ve toplam ve “kötü” LDL kolesterolün yanı sıra diyastolik kan basıncını azaltmaya yardımcı olabilir.

5. Enflamasyonu Azaltabilir

Akut inflamasyon, hastalık ve enfeksiyona karşı korunmak için tasarlanmış bağışıklık yanıtının normal bir parçasıdır.

Bununla birlikte, uzun süreli yüksek inflamasyon seviyelerinin sürdürülmesinin kronik hastalığın gelişimine katkıda bulunduğu düşünülmektedir (20 ).

C-reaktif protein (CRP), interlökin-6 (IL-6) ve tümör nekroz faktörü-α (TNF-α) gibi yüksek inflamasyon belirteçlerinin tümü metabolik sendrom, kalp hastalığı ve bazı kanserler ile ilişkilidir ( 21 , 22 , 23 ).

Bazı çalışmalar portakal suyunun iltihabı ve ona bağlı sorunları azaltabileceğini düşündürmektedir.

Bir derleme, portakal suyunun kronik hastalığa bağlı spesifik inflamatuar belirteçlerin seviyelerini azaltabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğunu bulmuştur ( 24 ).

Ayrıca, 22 kişide yapılan 8 haftalık bir çalışma, hem taze hem de ticari portakal suyunun içilmesinin, CRP ve IL-6 gibi iltihap belirteçlerini azalttığını gösterdi - bu da hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir (25 ).

Özet: Portakal suyu, kronik hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek inflamasyon belirteçlerini azaltmaya yardımcı olabilir.

Potansiyel Dezavantajları

Portakal suyu çeşitli sağlık yararlarına bağlı olsa da, kalori ve şeker bakımından da yüksektir.

Dahası, meyvelerin kendisinin  aksine, lif içermez, yani daha az doludur ve potansiyel olarak kilo almaya yol açabilir ( 26 ).

Aslında, çok sayıda çalışma, düzenli olarak meyve suyu tüketiminin zamanla kilo alımına yol açabileceğini göstermiştir ( 27 , 28 ).

Kan şekeri seviyelerini artırabilecek birçok şeker türü de ilave şekerde yüksektir ( 29 ).

Çeşitli çalışmalar, düzenli olarak meyve suyu gibi şekerle tatlandırılmış içeceklerin içilmesinin daha yüksek tip 2 diyabet riskiyle ilişkili olabileceğini bulmuştur (30 , 31 ).

Pratik porsiyon kontrolünü olumsuz etkileri riskini azaltırken ve taze sıkılmış veya % 100 portakal suyu içmek  sağlık yararları için yardımcı olabilir.

Ayrıca kalori kesmek ve kilo alımını önlemek için portakal suyunu su veya maden suyu  ile seyreltmeyi deneyebilirsiniz.

Çocuklar için, meyve suyu alımını 1-3 yaş arası çocuklar için günde 118 ml, 4-6 yaş arası çocuklar için 177 ml ve 7-18 yaş için 240 ml  sınırlandırmanız önerilir. (26 ).

Özet: Portakal suyu, kilo alımı ve yüksek kan şekerine katkıda bulunabilecek şeker ve kalorilerde yüksektir. Ilımlı bir şekilde için ve mümkün olduğunca taze sıkılmış vey % 100 portakal suyu tercih edin.

Uzun Lafın Kısası

Portakal suyu, C vitamini, folat ve potasyum gibi antioksidanlar ve mikro besin maddelerinde yüksek olan favori bir içecektir.

Düzenli tüketim, gelişmiş kalp sağlığı, azalmış iltihaplanma ve böbrek taşı riskinin azalması gibi çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir.

Bununla birlikte, kalori ve şeker bakımından da yüksektir, bu yüzden ılımlı olarak tüketmek ve mümkün olduğunda taze sıkılmış veya % 100 portakal suyu seçmek en iyisidir .