Çok Düşük Yağlı Diyetler ve Kilo Kaybı

Çok Düşük Yağlı Diyetler ve Kilo Kaybı


Normal zayıflama diyetlerinde ve sağlıklı beslenme programlarında yağ içeriği%25-30 civarındadır. İhtiyaca göre bir miktar kısıtlanabilmektedir.

Çok düşük yağlı diyetlerde diğer popüler diyetlerde olduğu gibi enerji alımı kısıtlıdır. Diyetin kompozisyonu şu şekildedir;

  • %60-80 karbonhidrat
  • %10-15 protein
  • %10-15 yağ.

Diyette doymuş yağ alımı sınırlanmıştır. Et ve türevlerine çok az miktarlarda izin verilir. Diyet lifi alımı çok fazladır.

Ortalama kilo kaybı ne kadardır?

  • 4 haftada vücut ağırlığının %10’u kadar (ortalama 9 kilo)
  • 1 yıl ve üzeri sürede diyet ve egzersizle beraber vücut ağırlığnın %6-12’si kadar (ortalama 6-11 kg) ağırlık kaybı vaad etmektedir.

Bu diyetin 

  • Total kolesterol, LDL (halk arasında kötü diye bilinen) kolesterol seviyelerini azalttığı,
  • Trigliserit ve HDL(iyi kolesterol) üzerinde etkisi olduğu görülmüştür.

Yan etkileri nelerdir?

  • Yağda eriyen/yağ ile emilen vitaminelrde (A,D,E,K vitaminleri) eksiklik ve bunların eksikliğine bağlı çeşitli hastalıkların oluşma riski
  • Gaz, karın şişkinliği, ishal gibi çeşitli sindirim sistemi sorunları 
  • Bu diyetler cok fazla diyet lifi içerdiğinden (40-70 g/gün yani günlük önerinin 2-3 katı) sindirim sorunlarının yanı sıra, çinko, demir ve kalsiyum emilimi azaltabilir, bunların eksikliğine bağlı olarak da anemi, osteoporoz ve kemik hastalıkları riskinde artma görülebilir. 

 

Sonuç olarak; hiçbir popüler ve bileşimi dengesiz (bir besin ögesinden çok kısıtlı) diyetin uzun vadedeki kilo korunması ve sağlık üzerindeki etkileri çok net değil. Bunun yerine, size özel hazırlanmış dengeli ve beslenme programının yanında yaptığınız egzersiz size daha kalıcı ve sağlıklı kilo kaybı sunar. Ayrıca bu süreçte sağlıklı beslenmeyi öğrenebilir ve sürekli dönemsel olarak kilo alıp diyet yapmak zorunda kalmazsınız. 

 

Kaynak: Strychar I. Diet in the management of weight loss.0.1503/cmaj.045037 


Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın