Çilek yaz mevsiminin en sevilen meyvelerindendir diyerek yazıya başlamak isteriz. Ancak çilek meyve mi? İçinde çekirdeği olan besinler meyve olarak kabul ediliyor, fakat çileğin içinde bir tohum yok, bu yüzden çilek sebze olarak sınıflandırılmaktadır. Yine de bazı bilim insanları çilekleri meyve olarak kabul ediyor. Çilek, bitki olarak incelendiği zaman, dişi organ sayesinde gelişemediği için tam anlamı ile bir meyve değil de yalancı meyve olarak adlandırılıyor. Ama biz bırakalım meyve mi sebze mi tartışmalarını. Çilek kokusu güzel, kendisi güzel, çilekli tartı, çilekli parfe, çilek reçeli yapılabilen çocuklarınsa bayıldığı çilekli pastaların olmasını sağlayan mükemmel bir lezzettir. Ayrıca çilek tohumu, çilek fidesi ekerek bahçenizde lezzetli çilekler büyütebilirsiniz. Kendi yetiştirmiş olduğunuz çileklerden yapmış olduğunuz çilekli pasta tarifi gününüzü güzelleştirebilir.
Çilek kullanılarak yapılan birbirinden lezzetli tariflerin kalori değerleri için tıklayınız: çilek parfe kalori, çilek reçeli kalori, çilek komposto kalori
Çilek Türkiye’de ılıman ve karasal iklimin bulunduğu bölgelerde yetişebilir. Bu bölgeler dışında serada yetiştirmek de mümkündür. Böylelikle verimi de artmış olacaktır.
Çilek evde nasıl yetiştirilir? Evde çilek yetiştirmek istiyorsanız, çilek tohumu yerine hazır çilek fidesi almak sizin için daha avantajlı olacaktır. Dış ortama göre ev ortamında çileğin istediği ortam şartlarını sağlamak daha kolay olacaktır. Ek olarak saksılarınıza kil, perlit veya torf ekleyerek çilek verimi arttırmanız mümkündür.
Çilek yetiştireceğiniz saksıyı cam kenarında tutmaya özen göstermeniz önemlidir. Günün en az 8-10 saati güneş alması gerekmektedir. Çilek fidesi sulaması yaparken fısfıs yardımıyla, yaprakların üzerinden değil de toprak hizasından sulama yapmanız önemlidir.Toprağınızın geçirgenliği de bitki kökü oksijen alamadığı için çürümeye başlamasın diye önemlidir.
Sivilcelerin giderilmesini sağlar, akne oluşumunu önler, doğal şeker içerdiği için diyabet hastaları rahatlıkla tüketebilir. Kemik sağlığını artırır, içerdiği lifler sayesinde kabızlığı giderir. Bağırsak kurtlarını döker, antioksidan özelliği sayesinde iltihap oluşmasını önler.
Çileğin faydaları hakkında daha fazla bilgi almak için blog yazımızı okuyabilirsiniz (Çilek faydaları).
Su | Gram | |
Karbonhidrat | Gram | |
    Lif | Gram | |
    Şeker | Gram | |
Protein | Gram | |
Yağ | Gram | |
  Doymuş Yağ A. | Gram | |
  Tekli Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Çoklu Doymamış Yağ A. | Gram | |
  Trans Yağ A. | Gram | |
Kolestrol | Miligram | |
Sodyum | Miligram | |
Potasyum | Miligram | |
Kalsiyum | Miligram | |
Vitamin A | International Unit | |
Vitamin C | Miligram | |
Vitamin D | International Unit | |
Vitamin E | Miligram | |
Vitamin K | Mikrogram | |
Vitamin B6 | Miligram | |
Vitamin B12 | Mikrogram | |
Thiamin (B1) | Mikrogram | |
Riboflavin (B2) | Mikrogram | |
Niacin (B3) | Mikrogram | |
Demir | Miligram | |
Folat | Mikrogram | |
Pantotenik Asit | Miligram | |
Fosfor | Miligram | |
Magnezyum | Miligram | |
Çinko | Miligram | |
Bakır | Miligram | |
Selenyum | Mikrogram | |
Manganez | Miligram |
Formu doldur ve diyetisyen desteği ile ideal kilona ulaş!
Sağlıklı ve Kalıcı Kilo Ver