Tarçının Faydaları, Tarçınlı Su ve Tarçın Çayının Faydaları Nelerdir?
Tarçın faydaları nelerdir? Tarçın çayı nasıl yapılır? Toz tarçının faydaları nelerdir? Tarçının faydaları ve zararları nelerdir? Tarçın zayıflatır mı? Tarçınlı su faydası nedir? Tarçının faydaları nelerdir? Tarcın tüketmenin bir çok yolu var, çay olarak, siyah çay ile beraber veya birçok tatlı veya içeceğe eklenerek. Tarçın ayrıca birçok faydaya sahiptir.2 haftada yağ yakmak, 3 günde 15 kilo verdiren diyet, 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi sağlıksız diyetlere başvurmadan önce, sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenlerimiz tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
Tarçın çayı, çok faydalı ilginç bir içecektir.
Tarçın, tarçın ağacının kabuğundan elde edilir. Ağacın kabuğu soyulur ve dış tarafta bulunan kısım kabuktan soyularak çıkarılır ve kurutulur. Kurutulurken içine doğru kıvrıldığından hepimizin aşina olduğu tarçın çubukları oluşur. Bu çubuklardan çay yapmak oldukça basittir. Ya bütün olarak kaynar suya atılır yada çay yapmak için kullanılabilecek bir toz haline getirilerek kullanın.
Tarçın çayı, kilo vermeye yardımcı olmak, kalp sağlığını iyileştirmek, menstrüel krampları hafifletmek, iltihap kurutmak ve kan şekeri seviyelerini azaltmak gibi çeşitli faydalar sağlayabilen muhteşem bileşiklerle doludur.
İşte tarçın çayının bilimsel olarak test edilmiş 12 faydası;
1. Tarçın Antioksidanlarla Doludur
Tarçın çayı, sağlıklı kalmanıza yardımcı en yararlı bileşiklerden biri olan birçok farklı antioksidan içerir.
Antioksidanlar, hücrelerinize zarar veren ve diyabet, kanser, kalp hastalığı gibi hastalıklara yol açan serbest radikal moleküllerinin neden olduğu oksidasyonla mücadele eder.
Tarçın özellikle polifenol antioksidanları bakımından çok zengindir. 26 baharatın antioksidan aktivitesini karşılaştıran bir çalışma, tarçını bu konuda sadece karanfil ve kekiğin geride bıraktığını belirtmiştir (1 , 2 ,3 ).
Buna ek olarak, yapılan araştırmalar tarçın çayının vücudun toplam antioksidan kapasitesini(TAC) arttırabileceğini göstermiştir. TAC değeri aslında vücudunuzun toplamda başa çıkabileceği serbest radikal sayısını gösterir (2 ,4 , 5 ).
Özet: Tarçın, antioksidanlar açısından en zengin baharatlardan biridir. Tarçın çayı vücudunuzun serbest radikallerle başa çıkma yeteneğini artırır, sizi sağlıklı tutar ve hastalıktan korur.
2. Tarçın İltihabı Azaltır ve Kalbe İyi Gelir
Test tüpü çalışmaları tarçındaki bileşiklerin iltihap göstergelerini azaltabileceğini göstermektedir. İltihabın kalp hastalığı da dahil olmak üzere birçok kronik hastalığın kökeninde olduğu düşünülürse, tarçının son derece faydalı olduğu ortaya çıkar (6 , 7 ).
Araştırmalar ayrıca tarçın ve tarçınlı su tüketmenin bazı bireylerde kan basıncını düşürmesi yanında trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini de azaltabileceğini belirtmiştir. (8 , 9 ).
Hatta tarçın, HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırır. Bu şekilde kan damarlarınızdaki aşırı kolesterolü seviyesini düşürerek kalp damarlarınızı temizlemenize yardımcı olur ( 5 ,9 ).
Tarçın üzerine yapılan 10 farklı araştırma incelendiğinde, günlük 120mg tarçın (çay kaşığının 1/10’u kadar) tüketmenin tarçının tüm faydaları için yeterli olduğunu göstermiştir ( 9 ).
Tarçın ve tarçınlı su, kan damarlarının daralmasını önleyen ve kan pıhtılarına karşı doğal bir koruma sağlayan kumarin içerir (10 , 11 , 12 ).
Bununla birlikte, aşırı alınan kumarin karaciğer fonksiyonunu azaltabilir, karaciğer kanaması riskini artırabilir. Bu yüzden tarçını ölçülü bir şekilde tükettiğininizden emin olun. (9 ).
Özet: Tarçın, enflamasyonu azaltabilecek ve HDL (iyi) kolesterolünü artırarak kalbinize iyi gelir. Ayrıca kan basıncınızı, trigliseritleri ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerinizi de düşürebilir.
3. Tarçın, Kan Şekerini Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Hepimiz sütlacın üstünde tarçın eklemeyi severiz.
Peki neden tarçın? Çünkü tarçın kan şekeri seviyesini hızlı bir şekilde düşürerek güçlü diyabetik karşıtı etki sağlar.
Bu baharatın, kan dolaşımınızda şeker işlemeden sorumlu hormon olan insüline benzer davrandığı görülmüştür (13 , 14 ).
Dahası, tarçında bulunan bileşikler insülin direncini azaltarak kan şekeri seviyelerinin düşmesine katkıda bulunabilir. Böylece kanınızda hazırda bulunan insülinin etkisi artar (15 , 16 ).
Ayrıca tarçın ve tarçınlı su bağırsaklarınızdaki karbonhidratların parçalanmasını yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinizin yemeklerden sonra aniden yükselmesini engeller (17 ).
Araştırmalar, insanların 120 mg ila 6 gram arasında toz tarçın tükettiklerinde tarçından tam fayda alınacağını belirtti. Bununla birlikte, tarçın çayının da kan şekeri düşürücü etkileri olduğuna dair kanıtlar vardır (4 , 18 ).
Özet: Tarçın, kan şekeri seviyelerinizi ve insülin direncini düşürerek vücudunuzdaki olan insülinin etkisini arttırır. Bu etkiler tip 2 diyabete karşı güçlü bir koruma sağlar.
4. Tarçın Kilo Vermenizde Etkilidir
Tarçın çayı genellikle hızlı kilo verme etkileriyle herkesin ağızda sakız olmuştur. Peki bu bilginin bilimsel bir kaynağı var mı diye araştırdığımızda.
Birçok araştırma tarçın tüketiminin yağ yakımını hızlandırdığını ve bel çevresinde azalmaya sebep olduğunu göstermiştir(18 ).
Bununla birlikte, bu çalışmaların birçoğunda katılımcıların kalori alımı konrol altında tutulmamış olmasına rağmen çoğu katılımcı kilo vermiştir.
Tüm faktörleri kontrol eden tek çalışma, katılımcıların 12 hafta boyunca günde 5 çay kaşığı (10 gram) tarçın tozu aldıklarında yağ kütlelerinden %0.7'sini kaybettiğini ve kas kütlelerinide %1.1'ini arttırdıklarını bildirdi. Yani tarçın yediğinizde vücudunuz yağ yakıp kasınızı artırıyor (19 ).
Tabi ki bu kadar büyük miktarda uzun süre tarçın ve tarçınlı su tüketimi tehlikeli miktarda kumarin içerebilir. Aşırı tüketildiğinde, bu doğal bileşik karaciğer kanaması riskini artırabilir ve diğer karaciğer hastalığına neden olabilir. Karaciğerinizden rahatsızsanız aşırı tarçın tüketimi durumunuzun daha kötüye gitmesine yol açabilir (9 , 20 ).
Bu özellikle, Ceylon tarçınından 63 kat daha fazla kumarin içeren aşina olduğumuz günlük tarçın için geçerlidir (12 ).
Düşük dozda tüketilen tarçının, tarçın çayında olduğu gibi kilo vermeye etkisi hakkında net konuşabilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Tarçın çayı içmek yağınızı hızlı bir biçimde eritmenize yardımcı olabilir. Ancak bu içeceği dikkatli içmeniz gerekli çok tüketildiğinde tehlikeli derecede yüksek miktarlarda kumarin içerebilir. Çay yerine tüketilen düşük dozlarda toz tarçının kilo verme üzerinteki etkisini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
5. Tarçın, Bakteriler ve Mantarlar ile Savaşır
Tarçın güçlü antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.
Örneğin, bir test tüpü araştırması, tarçındaki ana aktif bileşenlerden biri olan sinamik aldehit’din(cinnamaldehitin) çeşitli bakteri, mantar ve küflerin büyümesini önlediğini göstermektedir (21 , 22 ).
Bunların içerisinde stafilikoklar, Salmonella ve insanlarda hastalığa neden olabilen koli basili bakterileri bulunur.
Ek olarak, tarçının antibakteriyel etkileri ağız kokusunun azalmasına ve diş çürümelerinin önlenmesine de yardımcı olur. (23 , 24 ).
Ancak kesin konuşmadan önce insanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Tarçın çayında bakteri, mantar ve küflenmeyle savaşan bileşikler vardır. Ayrıca nefesinizi tazelemeye yardımcı olabilir ve diş çürümelerini önleyebilirler.
6. Menstrüel Krampları ve Tüm Adet Öncesi Sendromun (PMS) Semptomlarını Azaltır
Tarçın çayı, adet öncesi sendrom (PMS) ve dismenore gibi bazı menstrüel semptomları daha katlanılabilir hale getirmeye yardımcı olur.
İyi kontrol edilen bir çalışmada, kadınlara adet döngüsünün ilk 3 günü boyunca her gün 3 gram tarçın veya plasebo verdi. Tarçın grubundaki kadınlar, plasebo verilenlere göre anlamlı derecede daha az adet ağrı yaşadığı gözlemlendi (25 ).
Başka bir çalışmada, kadınlara adet döngüsünün ilk 3 gününde 1,5 gram tarçın, ağrı kesici bir ilaç ya da plasebo verildi.
Tarçın grubundaki kadınlar, plasebo verilenlere göre daha az adet ağrısı çektiklerini belirttiler. Bununla birlikte, tarçın tedavisi, ağrı giderici ilaç kadar etkili olmadığını gösterdi (26 ).
Tarçının, kadınlarda adet kanaması, kusma sıklığı ve bulantı şiddetini azalttığına dair kanıtlar da vardır (27 ).
Adet sancısına ne iyi gelir? Merak ettiğiniz her şey için okumaya devam edebilirsiniz (Oku).
Özet: Tarçın çayı ağrılı adet krampları ve adet öncesi sendromu (PMS) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ayrıca adet kanamasını azaltmanın yanı sıra adet sırasında bulantı ve kusmanın azaltılmasına da yardımcı olabilir.
7-11. Diğer Potansiyel Faydalar
Tarçın çayı, aşağıdakiler gibi müthiş ama kısaca anlatacağımız birkaç fayda daha sağlayabilir:
7. Cilt Yaşlanması ile Mücadele Eder: Araştırmalarda, tarçının ve tarçınlı suyun kollajen oluşumuna sebep olduğunu göstermiştir. Bunun dışında cildinizi nemlendirerek esnekliğini arttırır. Bunların hepsi yaşınızın yüzünüze yansımasına engel olur (28 , 29 ).
8. Kanser Karşıtı Özelliklere Sahiptir: Test tüpü araştırmaları tarçın özünün, cilt kanseri hücreleri de dahil olmak üzere birçok kanser hücrelerinin öldürülmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir ( 30 ).
9. Beyin Fonksiyonlarının Korunmasına Yardımcı Olur: Test tüpü ve hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar tarçının, beyin hücrelerini alzheimer hastalığından koruyabileceğini ve parkinson hastalığı olan kişilerde sinir sistemini iyileştirebileceğini göstermektedir (31 , 32 ).
10. HIV ile Savaşmaya Yardımcı Olabilir: Test tüpü çalışmaları tarçın özünün, insanlarda HIV virüsünün en sık görülen vakasıyla mücadeleye yardımcı olabileceğini bildirmiştir (33 ).
11. Sivilce azaltabilir: Test tüpü araştırmalarında, tarçın moleküllerinin akneye neden olan bakterilerle savaşabileceğini göstermektedir (34 ).
Tarçın üzerine yapılan bu araştırmalar faydalarının potansiyeli hakkında umut verici olmakla beraber. Şu anda tarçın çayı içmenin bu faydaları sağlayacağına dair insanlar üzerinde yapılmış bir araştırma yoktur. Kesin konuşabilmek için önce insanlar üzerinde araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Tarçın, cildin yaşlanmasını azaltmaya yardımcı olmak, HIV, kanser, akne, alzheimer ve parkinson hastalığına karşı korunmak gibi birçok faydası vardır. Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu gözden çıkarmamak lazım.
12. Tarçınlı Su Yapımı
Tarçın çayı yapmak veya tarçını diyetinize dahil etmek inanılmaz derecede kolaydır.
Sıcak olarak içebilir veya ev yapımı buzlu çay yaptığınızda sıcak bir yaz günü serinleyebilirsiniz.
Bu içeceği yapmanın en kolay yolu, 1 bardak (235 ml) kaynar suya 1 çay kaşığı (2.6 gram) öğütülmüş tarçın ekleyip karıştırmaktır. Tarçın çayını, kaynar suda bir tarçın çubuğunu 10-15 dakika atarak da yapabilirsiniz.
Ya da tarçınlı su yapabilmek için geceden bir şişe suyun içine bir adet tarçın çubuğu atın. Sabaha elinizde tarçın suyu olacaktır.
Alternatif olarak, tarçın çayı poşetlerini internetten, süpermarketten veya eczanelerden bulabilirsiniz. Zamandan tasarruf etmek isteyenler için uygun bir seçenek internet olucaktır.
Tarçın çayı doğal olarak kafeinsiz olduğundan, gün boyu istediğiniz zaman tadını çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, kan şekeri düşürücü etkileriyle özellikle ilgileniyorsanız, öğünlerinizle beraber tüketmek daha etkili olacaktır.
Halen kan şekeri düşürücü ilaç kullanıyorsanız, rutininize tarçın çayı eklemeden önce sağlık uzmanınıza danışmanız en iyisidir.
Özet: Tarçın çayı yapmak inanılmaz derecede kolaydır. Sıcak veya soğuk bir içecek olarak içilebilir.
Uzun Lafın Kısası
Tarçının faydaları çeşitli olabilir. İşte tarçının bazı faydaları:
Antioksidanlarla Doludur: Tarçın, antioksidanlar açısından zengindir ve serbest radikallerle savaşarak hücrelere zarar veren oksidasyonu önleyebilir. Bu şekilde, tarçın çayı vücudunuzun serbest radikallerle başa çıkma yeteneğini artırır ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
İltihabı Azaltır ve Kalbe İyi Gelir: Tarçın, iltihaplanmayı azaltabilir ve kalp sağlığını iyileştirebilir. Ayrıca kan basıncını düşürebilir, trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini azaltabilir ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırabilir.
Kan Şekerini Azaltmaya Yardımcı Olabilir: Tarçın, kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir. İnsülin benzeri etkileri vardır ve insülin direncini azaltarak kan şekeri seviyelerinin düşmesine katkıda bulunabilir. Ayrıca, karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan şekerinin aniden yükselmesini engelleyebilir.
Kilo Vermenizde Etkilidir: Tarçın, kilo vermenize yardımcı olabilir. Bazı çalışmalar, tarçın tüketiminin yağ yakımını hızlandırabileceğini ve bel çevresinde azalmaya neden olabileceğini göstermiştir. Ancak, aşırı miktarda tarçın tüketimi karaciğer sağlığı için zararlı olabilir, bu nedenle ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
Bakteriler ve Mantarlar ile Savaşır: Tarçın, güçlü antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Tarçında bulunan bileşikler, birçok bakteri, mantar ve küflerin büyümesini önleyebilir. Ayrıca, ağız kokusunu azaltabilir ve diş çürümelerini önleyebilir.
Menstrüel Krampları ve PMS Semptomlarını Azaltır: Tarçın çayı, adet öncesi sendrom (PMS) ve menstrüel krampları hafifletmeye yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar, tarçının bu semptomları azalttığını göstermektedir.
Tarçının farklı şekillerde tüketilebilir, örneğin tarçın çayı olarak veya farklı yiyecek ve içeceklerde kullanılarak. Ancak aşırı miktarda tüketildiğinde zararlı olabilir, bu nedenle ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
Sağlıklı bir bedeni korumak veya sağlıklı bir bedene ulaşmak sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmaktan geçmektedir. Dengeli beslenerek daha sağlıklı bir yaşama adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
