Şaşırtıcı Şekilde Şeker İçeren 18 Yiyecek ve İçecek
Eklenen şekerler diyetinizde gerekli bir besin maddesi değildir. Küçük miktarlar iyi olmasına rağmen, düzenli olarak büyük miktarlarda yenildiğinde ciddi zararlara neden olabilirler. Yemeklerinizde gizli şekerlerden kaçınmanın en iyi yolu, onları evde yapmaktır.Çok fazla şeker yemek sağlığınız için gerçekten kötü.
Obezite, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kanser gibi birçok hastalık riskinde artış ile bağlantılıdır (1 , 2 , 3 , 4 , 5 ).
Birçok insan şimdi şeker alımını en aza indirmeye çalışıyor. Ancak aslında ne kadar tükettiğinizi küçümsemek kolaydır.
Sebeplerden biri, tatlı olarak bile düşünemeyeceğiniz bazı yiyecekler de dahil olmak üzere birçok yiyeceğin gizli şekerler içermesidir.
Aslında, "hafif" veya "az yağlı" olarak pazarlanan ürünler bile normal versiyonlardan daha fazla şeker içerir (6 ).
Amerikan Kalp Derneği, kadınların ek şeker alımlarını günde 6 çay kaşığı ile sınırlandırmasını önerirken, erkekler alımlarını 9 çay kaşığı ile sınırlandırmalıdır (7 ).
Bir çay kaşığı şeker 4 gram içerir. Bu nedenle kadınlar için günde 24 gram ve erkekler için 36 gramdır. Günümüzde çoğu insan bundan daha fazlasını yiyor.
İşte düşündüğünüzden çok daha fazla şeker içeren 18 yiyecek ve içecek.
1. Az Yağlı Yoğurt
Yoğurt son derece besleyici bir gıda olabilir. Bununla birlikte, tüm yoğurt eşit olarak yaratılmaz.
Diğer pek çok az yağlı ürün gibi, az yağlı yoğurtlarda da lezzeti arttırmak için şeker eklenir.
Örneğin, tek bir fincan (245 gram) az yağlı yoğurt, 12 çay kaşığı olan 47 grama kadar şeker içerebilir. Bu, sadece bir fincan "sağlıklı" yoğurtta erkekler ve kadınlar için günlük sınırdan daha fazladır ( 8 ).
Ayrıca, az yağlı yoğurt, tam yağlı yoğurtla aynı sağlık yararlarına sahip görünmemektedir (9 , 10 , 11 , 12 ).
Tam yağlı, doğal veya yoğurdunu seçmek en iyisidir. Şekerle tatlandırılmış yoğurttan kaçının.
2. Barbekü Sos
Barbekü sosu lezzetli bir turşu veya daldırma yapabilir.
Bununla birlikte, 2 yemek kaşığı yaklaşık 14 gram şeker veya 3 çay kaşığı içerebilir ( 13 ).
Aslında, barbekü sosu ağırlığının % 40'ına kadar saf şeker olabilir ( 13 ).
Eğer porsiyonlarınızla liberalseniz, bu anlamsızca çok fazla şeker tüketmenizi kolaylaştırır.
Çok fazla almadığınızdan emin olmak için etiketleri kontrol edin ve en az miktarda şeker eklenmiş sosu seçin.
3. Ketçap
Ketçap, dünya çapında en popüler çeşnilerden biridir. Ancak barbekü sosu gibi, genellikle şekerle yüklenir.
Ketçap kullanırken porsiyon boyutunuza dikkat etmeye çalışın ve tek bir çorba kaşığı ketçabın 1 çay kaşığı şeker içerdiğini unutmayın ( 14 ).
4. Meyve Suyu
Bütün meyve gibi, meyve suyu da bazı vitaminler ve mineraller içerir.
Bununla birlikte, sağlıklı bir seçim gibi görünse de, bu vitaminler ve mineraller büyük miktarda şeker ve çok az lif ile gelir.
Genellikle tek bir bardak meyve suyu üretmek için çok fazla meyve gerekir. Bu nedenle bir bardak meyve suyunda bütün meyveyi yiyerek elde edeceğinizden çok daha fazla şeker elde edersiniz. Bu, büyük miktarda şekeri hızlı bir şekilde tüketmeyi kolaylaştırır.
Aslında, meyve suyunda soda gibi şekerli bir içecekte olduğu kadar şeker olabilir. Şekerli soda ile ikna edici bir şekilde bağlantılı olan kötü sağlık sonuçları, meyve sularıyla da bağlantılı olabilir (15 , 16 , 17).
Bütün meyveyi seçmek ve meyve suyu alımınızı en aza indirmek en iyisidir.
5. Spagetti Sosu
Eklenen şekerler, spagetti sosu gibi tatlı bile görmediğimiz yiyeceklerde genellikle gizlenir.
Tüm spagetti sosları, domates ile yapıldığı sürece doğal şeker içerecektir.
Bununla birlikte, birçok spagetti sosunda kendilerine ekstra şeker eklenir.
Makarna sosunuzda istenmeyen bir şeker almamanızı sağlamanın en iyi yolu kendinizinkini yapmaktır.
Bununla birlikte, önceden hazırlanmış spagetti sosu satın almanız gerekiyorsa, etiketi kontrol edin. Malzemeler listesinde şeker olmayan veya altına çok yakın bir yerde listelenen bir tane seçin. Bu, bunun önemli bir bileşen olmadığını gösterir.
6. Enerji ve Spor İçecekleri
Spor içecekleri genellikle egzersiz yapanlar için sağlıklı bir seçim olarak karıştırılabilir.
Bununla birlikte, spor içecekleri, uzun süreli ve yoğun egzersiz dönemlerinde eğitimli sporcuları hidratlamak ve yakıtlandırmak için tasarlanmıştır.
Bu nedenle, hızla emilebilen ve enerji için kullanılabilen yüksek miktarda ilave şeker içerirler.
Aslında, standart 570 ml bir spor içeceği şişesi, 32 gram ilave şeker ve 8 çay kaşığı şekere eşdeğer 159 kalori içerecektir (18 ).
Bu nedenle sporcu içecekleri "şekerli içecekler" olarak sınıflandırılır. Soda ve meyve suyu gibi, obezite ve metabolik hastalıklarla da bağlantılıdırlar (19 , 20 , 21 ).
Bir maraton koşucusu veya seçkin bir atlet değilseniz, egzersiz yaparken muhtemelen suya yapışmanız gerekir. Bu, çoğumuz için açık ara en iyi seçimdir (22 ).
7. Çikolatalı Süt
Çikolatalı süt, kakao ile tatlandırılmış ve şekerle tatlandırılmış süttür.
Sütün kendisi çok besleyici bir içecektir. Kalsiyum ve protein de dahil olmak üzere kemik sağlığı için mükemmel olan zengin bir besin kaynağıdır.
Bununla birlikte, sütün tüm besleyici niteliklerine sahip olmasına rağmen, 230 ml bir bardak çikolatalı süt, çoğumuzun yapamayacağı fazladan 2 çay kaşığı ilave şekerle birlikte gelir (23, 24 ).
8. Granola
Granola, hem kaloride hem de şekerde yüksek olmasına rağmen, genellikle az yağlı bir sağlık gıdası olarak pazarlanmaktadır.
Granoladaki ana bileşen yulaftır. Sade haddelenmiş yulaf, karbonhidrat, protein, yağ ve lif içeren iyi dengelenmiş bir tahıldır.
Bununla birlikte, granoladaki yulaf, fındık, bal veya şeker ve kalori miktarını artıran diğer ilave tatlandırıcılar ile birleştirilmiştir.
Aslında, 100 gram granola yaklaşık 400 kalori ve 6 çay kaşığı şeker içerir ( 25 , 26 ).
Granolayı seviyorsanız, daha az şekerli bir tane seçmeyi deneyin veya kendiniz yapın. Ayrıca, bütün bir kaseyi dökmek yerine meyve veya yoğurt için ekleyebilirsiniz.
9. Aromalı Kahveler
Aromalı kahve popüler bir trenddir. Ancak bu içeceklerdeki gizli şeker miktarı şaşırtıcı olabilir.
Bazı kahvehane zincirlerindeki büyük aromalı bir kahve 25 çay kaşığı şeker içerebilir.
Bu, porsiyon başına 100 gram ilave şekere veya 12 ozluk (340 ml) bir Kola kutusundan alacağınız miktarın yaklaşık 3 katına eşdeğerdir.
Şekerli içecekler ve kötü sağlık arasındaki güçlü bağlantı göz önüne alındığında, muhtemelen aromalı şurup veya şeker eklenmeden kahveye yapışmak en iyisidir.
10. Buzlu Çay
Buzlu çay, genellikle şekerle tatlandırılmış veya şurupla tatlandırılmış soğutulmuş bir çaydır.
Dünyadaki çeşitli formlarda ve tatlarda popülerdir. Bu, şeker içeriğinin biraz değişebileceği anlamına gelir.
Ticari olarak hazırlanan buzlu çayların çoğu, bir kutu Kola ile yaklaşık aynı olan 340 ml porsiyon başına yaklaşık 33 gram şeker içerecektir.
Çaydan hoşlanıyorsanız, düzenli çay seçin veya şeker eklenmemiş buzlu çay seçin.
11. Protein Barları
Protein barları popüler bir atıştırmalıktır.
Protein içeren gıdalar, kilo kaybına yardımcı olabilecek artan doygunluk duygularıyla bağlantılıdır (27 , 28 ).
Bu, insanların protein barlarının sağlıklı bir atıştırmalık olduğuna inanmalarını sağlamıştır.
Piyasada bazı sağlıklı protein çubukları olsa da, birçoğu yaklaşık 30 gram ilave şeker içerir. Bu da onları bir şeker çubuğuna benzer hale getirir.
Bir protein çubuğu seçerken, etiketi okuyun ve şekeri yüksek olanlardan kaçının. Bunun yerine yoğurt gibi yüksek proteinli bir yiyecek de yiyebilirsiniz.
12. Vitamin Suyu
Vitamin su, ilave vitamin ve mineraller içeren sağlıklı bir içecek olarak pazarlanmaktadır.
Bununla birlikte, diğer birçok "sağlık içeceği" gibi, Vitaminli su büyük miktarda ilave şeker ile birlikte gelir.
Aslında, bir şişe düzenli Vitaminli suwater 120 kalori ve 32 gram şeker içerir. Tüm sağlık iddialarına rağmen, vitamin suyundan mümkün olduğunca kaçınmak akıllıca olacaktır.
Bunun yerine yapay tatlandırıcılar ile tatlandırılan şekersiz versiyonu tercih edebilirsiniz.
Bununla birlikte, susuzsanız, sade su veya sade soda çok daha sağlıklı seçimlerdir.
13. Hazır Çorba
Çorba, genellikle şekerle ilişkilendirdiğiniz bir yiyecek değildir.
Taze malzemelerle yapıldığında, sağlıklı bir seçimdir ve fazla tüketmeden sebze tüketiminizi arttırmanın harika bir yolu olabilir.
Çorbalardaki sebzeler, genellikle küçük miktarlarda ve diğer birçok faydalı besin maddesi ile birlikte geldikleri göz önüne alındığında, yemek için iyi olan doğal olarak oluşan şekerlere sahiptir.
Bununla birlikte, ticari olarak hazırlanan çorbaların çoğunda şeker de dahil olmak üzere birçok ilave içerik bulunur.
Çorbanızdaki ilave şekerleri kontrol etmek için, sükroz, yüksek fruktozlu mısır şurubu, arpa maltı, dekstroz, maltoz ve diğer şuruplar için içerik listesine bakın.
Bir bileşen listede ne kadar yüksek olursa, üründeki içeriği de o kadar yüksek olur. Üreticilerin az miktarda farklı şeker listelediğine dikkat edin. Bu da ürünün toplam şekerde yüksek olabileceğinin başka bir işaretidir.
14. Tahıl Barları
Hareket halinde kahvaltılar için tahıl barları sağlıklı ve kullanışlı bir seçim gibi görünebilir.
Bununla birlikte, diğer "sağlık çubukları" gibi, tahıl çubukları da sadece kılık değiştirmiş şeker çubuklarıdır. Birçoğu çok az lif veya protein içerir ve şeker eklenir.
15. Konserve Meyve
Tüm meyveler doğal şekerler içerir. Bununla birlikte, bazı konserve meyveler soyulur ve şekerli şurup içinde korunur. Bu işleme, lifinin meyvesini soyar ve sağlıklı bir atıştırmalık olması gereken şeylere çok fazla gereksiz şeker ekler.
Konserve işlemi, ısıya duyarlı C vitamini de yok edebilir. Ancak diğer besinlerin çoğu iyi korunur.
Bütün, taze meyve en iyisidir. Konserve meyve yemek istiyorsanız, biraz daha düşük şeker içeriğine sahip şurup yerine meyve suyunda korunmuş olanı arayın.
16. Konserve Kuru Fasulye
Kuru fasulye, genellikle şaşırtıcı derecede yüksek şeker içeren bir başka tuzlu gıdadır.
Bir fincan (254 gram) normal pişmiş fasulye yaklaşık 5 çay kaşığı şeker içerir ( 29 ).
Kuru fasulyeleri seviyorsanız, normal pişmiş fasulyelerde bulunan şeker miktarının yaklaşık yarısını içeren düşük şekerli versiyonları seçebilirsiniz.
17. Şişelenmiş Smoothies
Kendinizi güler yüzlü yapmak için sabahları meyveleri süt veya yoğurtla karıştırmak güne başlamak için harika bir yol olabilir.
Bununla birlikte, tüm smoothies sağlıklı değildir.
Ticari olarak üretilen birçok smoothies büyük boyutlarda gelir ve meyve suyu, dondurma veya şurup gibi şeker içeriğini artıran şeylerle tatlandırılabilir.
Bazıları tek bir porsiyonda 96 gramdan fazla veya 24 çay kaşığı şeker içeren gülünç derecede yüksek kalori ve şeker içerir ( 30 ).
Sağlıklı bir smoothie için malzemeleri kontrol edin ve porsiyon boyutunuzu izlediğinizden emin olun.
18. Kahvaltılık Tahıl
Kahvaltılık gevrekler popüler, hızlı ve kolay bir kahvaltı yemeğidir.
Bununla birlikte, seçtiğiniz tahıl, özellikle her gün yerseniz, şeker tüketiminizi büyük ölçüde etkileyebilir.
Bazı kahvaltılık tahıllar, özellikle çocuklarda pazarlananlar, çok fazla şeker içerir. Bazıları 30 gramlık porsiyonda 12 gram veya 3 çay kaşığı şeker içerir ( 31 ,32 , 33 ).
Etiketi kontrol edin ve lif bakımından yüksek ve şeker içermeyen bir tahıl seçmeyi deneyin.
Ya da daha iyisi, birkaç dakika önce uyan ve yumurta gibi yüksek proteinli yiyeceklerle hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı yapın. Kahvaltıda protein yemek kilo vermenize yardımcı olabilir.
Uzun Lafın Kısası
Eklenen şekerler diyetinizde gerekli bir besin maddesi değildir. Küçük miktarlar iyi olmasına rağmen, düzenli olarak büyük miktarlarda yenildiğinde ciddi zararlara neden olabilirler.
Yemeklerinizde gizli şekerlerden kaçınmanın en iyi yolu, onları evde yapmaktır. Böylece içinde ne olduğunu tam olarak bilirsiniz.
Bununla birlikte, hazır ambalajlı yiyecekler satın almanız gerekiyorsa, özellikle bu listeden yiyecek satın alırken gizli eklenen şekerleri tanımlamak için etiketi kontrol ettiğinizden emin olun.
Sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler ve zayıflama kürleri deniyor fakat sonuçlarından memnun olamıyorsanız eğer bu işi profesyonelce çözmenin zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak isteyebilirsiniz. Online diyet için tıklayın
