Günlük Şeker Alımı - Günde Ne Kadar Şeker Tüketmelisiniz?

Günlük Şeker Alımı - Günde Ne Kadar Şeker Tüketmelisiniz?

Günün sonunda, sizin için doğru şeker alımını bulmak önemlidir. Her birey benzersizdir ve sizin için neyin işe yaradığını bulmanız gerekir.

 

İlave Şeker Nedir? Günde Ne Kadar Şeker Tüketmeliyiz?

 

İlave şeker, modern diyetin en kötü bileşenidir.

Ek besin içermeyen kaloriler sağlar ve uzun vadede metabolizmanıza zarar verebilir.

Şekerin zararları, çok fazla şeker yemek kilo alımı ve obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi çeşitli hastalıklarla bağlantılıdır.

Ama ne kadarı çok fazla? Her gün zarar vermeden biraz şeker tüketebilir misiniz, yoksa mümkün olduğunca kaçınmalısınız mı?

 

İlave Şekerler vs Doğal Şekerler - Büyük Fark

 

Meyve ve sebze gibi gıdalarda doğal olarak oluşan ilave şekerler ile şekerler arasında ayrım yapmak çok önemlidir.

Bunlar su, lif ve çeşitli mikro besinleri içeren sağlıklı gıdalardır. Doğal olarak oluşan şekerler kesinlikle iyidir, ancak ilave şeker için bu geçerli değildir.

İlave şeker, şekerin ana bileşenidir. Alkolsüz içecekler ve pişmiş ürünler gibi birçok işlenmiş gıdada bol miktarda bulunur.

En sık eklenen şekerler, normal sofra şekeri (sükroz) ve yüksek fruktozlu mısır şurubudur.

Kilo vermek ve sağlığınızı optimize etmek istiyorsanız, ilave şeker içeren gıdalardan kaçınmak için elinizden geleni yapmalısınız.

Özet: İşlenmiş gıdalara eklenen şeker, meyve ve sebze gibi tüm gıdalarda doğal şekerden çok daha kötüdür.

 

Şeker Tüketimi Son Derece Yüksek

 

2008'de ABD'deki insanlar yılda 28 kilodan fazla şeker tüketiyorlardı ve buna meyve suları dahil değil (1 ).

Ortalama alım miktarı günde 76.7 gramdı. Bu da 19 çay kaşığı veya 306 kaloriye eşitti.

Bu çalışmaya göre, şeker tüketimi 2000 ve 2008 yılları arasında % 23 azaldı. Çünkü insanlar daha az şekerle tatlandırılmış içecek içtiler.

Bununla birlikte, mevcut alım seviyeleri hala çok yüksektir ve muhtemelen o zamandan beri değişmemiştir. 2012'de ortalama yetişkin alımı günde 77 gramdı (2 ).

Aşırı şeker tüketimi sonucu hangi sağlık sorunu ile karşılaşırız? Aşırı şeker tüketimi sonuçları, aşırı şeker tüketimi obezite, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, bazı kanserler, diş çürüğü, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ve çok daha fazlası ile ilişkilendirilmiştir ( 3 ,4 , 5 , 6 ).

Özet: Aşırı şeker alımı yaygındır. Obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi çeşitli yaşam tarzı hastalıkları ile bağlantılıdır.

 

Günde Güvenli Şekilde Tüketilecek Şeker Miktarı Nedir? Günlük Şeker İhtiyacı Ne Kadar?

 

İnsanın günlük şeker ihtiyacı ne kadardır? Ne yazık ki, bu sorunun basit bir cevabı yok. Bazı insanlar zarar görmeden çok fazla şeker tüketebilirken, diğerleri mümkün olduğunca kaçınmalıdır.

Günlük şeker ihtiyacı kaç gram? Vücudun günlük şeker ihtiyacı kaç gram? Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre, bir günde tüketmeniz gereken maksimum ilave şeker miktarı (7 ):

Erkekler: günde 150 kalori (37.5 gram veya 9 çay kaşığı)

Kadınlar: günde 100 kalori (25 gram veya 6 çay kaşığı)

Bunu örneklemek gerekirse, 354 ml bir kutu kola şekerden 140 kalori içerirken, normal boyutlu bir Snickers bar 120 kalori  şeker içerir.

Buna karşılık, ABD beslenme kılavuzları insanlara günlük kalori alımlarının % 10'undan daha azını almalarını önermelerini tavsiye eder. Günde 2.000 kalori alan bir kişi için, bu 50 gram şekere veya yaklaşık 12.5 çay kaşığı eşit olacaktır (8 ).

Sağlıklı, zayıf ve aktifseniz, bunlar makul miktarlar gibi görünür. Muhtemelen bu küçük miktarlarda şekeri onlar zarar vermeden yakacaksınız.

Ancak, diyette ilave şekere gerek olmadığına dikkat etmek önemlidir. Ne kadar az yerseniz, o kadar sağlıklı olursunuz.

Özet: Amerikan Kalp Derneği, erkeklere günde eklenen şekerden 150'den fazla kalori almamasını ve kadınlara 100'den fazla kalori almamasını tavsiye ediyor.

 

Aşırı Kilolu veya Obezseniz Ne Olur?

 

Aşırı kilolu, obez veya diyabetik iseniz, muhtemelen şekerden mümkün olduğunca kaçınmalısınız.

Bu durumda, her gün şeker tüketmemelisiniz, daha çok haftada bir kez veya iki haftada bir (en fazla).

Ancak mümkün olduğunca sağlıklı olmak istiyorsanız, onlara şeker eklenmiş yiyecekleri gerçekten tüketmemelisiniz.

Alkolsüz içeceklerin, unlu mamullerin ve işlenmiş gıdaların fazla kilolu birinin diyetinde yeri yoktur.

Gerçek, tek bileşenli gıdalara sadık kalın, şeker ve rafine karbonhidrat bakımından zengin işlenmiş gıdalardan kaçının.

Özet: Aşırı kilolu veya obez insanlar her gün ilave şeker yemekten kaçınmalıdır. Mümkünse, tüm şeker eklenen gıdalardan kaçınmak en iyisidir.

"Kilo vermek istiyorum, zayıflamak için zayıflama kampından zayıflama sularına kadar birçok şeyi denedim ancak sonuç alamadım." diyorsanız profesyonel bir destek almanızın zamanı gelmiş olabilir. Online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listesini satın alabilirsiniz. Ayrıca aklınızdaki sorular için  whatsapp ve instagram üzerinden bizlere ulaşabilirsiniz (DiyetAsistan ile Zayıfla!).

 

 

Şeker Bağımlılığı - Şeker Bağımlısı iseniz, Belki de Tamamen Kaçınmalısınız

 

Şeker bağımlılığı nedir? Şekerli abur cuburlar beyindeki istismar ilaçlarıyla aynı alanları uyarır (9 ).

Bu nedenle şeker, insanların tüketimi üzerinde kontrolünü kaybetmelerine neden olabilir.

Bununla birlikte, şeker neredeyse kötüye kullanılan ilaçlar kadar bağımlılık yapmaz ve “şeker bağımlılığı” nın üstesinden gelmek nispeten kolay olmalıdır. Şeker bağımlılığı tedavisine ihtiyacınız olabilir.

Aşırı yemek yeme bozukluğu yaşadığınız bir geçmişiniz varsa, yemeğinizle ilgili kurallar koymada başarısızlık (hile yemekleri veya günler gibi) ve "ılımlı olan her şey" yaklaşımı ile tekrarlanan başarısızlıklarınız varsa, o zaman belki de bağımlısınız.

Sigara içen kişinin sigaradan tamamen kaçınması gerektiği gibi, bir şeker bağımlısının şekeri tamamen önlemesi gerekir.

Tam bağımlılık, gerçek bağımlıların bağımlılıklarının üstesinden gelmenin tek güvenilir yoludur.

Özet: Şeker eklenmesine bağımlı olduğunuzu düşünüyorsanız, bundan tamamen kaçınmayı düşünmelisiniz.

 

Diyetinizdeki Şekerleri En Aza İndirme - Şekeri Azaltmanın Yolları

 

Şekeri azaltmak için ne yapmalı? Önem sırasına göre bu yiyeceklerden kaçının:

 

  1. Alkolsüz içecekler: Şekerle tatlandırılmış içecekler sağlıksızdır. Veba gibi bunlardan kaçınmalısınız.
  2. Meyve suları: Meyve suları aslında alkolsüz içeceklerle aynı miktarda şeker içerir! Meyve suyu yerine işlenmemiş meyvenin kendisini seçin.
  3. Şekerler ve tatlılar: Tatlı tüketiminizi büyük ölçüde sınırlamalısınız.
  4. Unlu mamuller: Kurabiyeler, kekler, vb. Bunlar şeker ve rafine karbonhidratlarda çok yüksektir.
  5. Şurup içinde konserve meyveler: Bunun yerine taze meyveler seçin.
  6. Az yağlı veya diyet gıdaları: Genellikle şeker bakımından çok yüksektir.

Şeker yerine ne kullanabilirim? Tariflerdeki şeker yerine tarçın, Hindistan cevizi, badem özü, vanilya, zencefil veya limon gibi şeyleri deneyebilirsiniz.

Sadece yaratıcı olun ve online tarifleri bulun. Diyetinizdeki tüm şekeri ortadan kaldırsanız bile sonsuz çeşitlilikte muhteşem yiyecekler tüketebilirsiniz.

Şekere doğal, sıfır kalorili bir alternatif steviadır.

Özet: Alkolsüz içecekleri, meyve suyunu, şekeri ve pişmiş ürünleri sınırlandırarak şeker alımınızı azaltın.

"Peki bunları yemezsem ne yiyeceğim, lezzetli yiyecekler yemek benim de hakkım değil mi?" diye düşünüyorsanız eğer sağlıklı ve dengeli bir beslenme planıyla kilo vermek için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listesini satın almak isteyebilirsiniz

(Zayıflamak Tek Uzağında!).

 

İşlenmiş Gıdalarda Şeker Nedir?

 

Şekeri azaltmanın en iyi yolu, işlenmiş gıdalardan kaçınmak ve bunun yerine tatlı ihtiyacınızı meyve ile tatmin etmektir.

Bu yaklaşım, her zaman matematik, kalori sayımı veya gıda etiketlerini saplantılı bir şekilde okumayı gerektirmez.

Bununla birlikte, finansal nedenlerle işlenmemiş gıdalara sadık kalamıyorsanız, doğru seçimlerin nasıl yapılacağı hakkında bazı ipuçları:

 

  • Şekerin birçok ismi olduğunu bilin: Bunlar şeker, sükroz, yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS), susuz kamış suyu, fruktoz, glikoz, dekstroz, şurup, şeker kamışı, ham şeker, mısır şurubu ve daha fazlasını içerir.
  • Paketlenmiş bir yiyecek ilk 3 bileşende şeker içeriyorsa, kaçının.
  • Paketlenmiş bir gıdada birden fazla şeker türü varsa, kaçının.
  • Sağlıklı olarak etiketlenmiş diğer yüksek şekerli gıdaların aynı kategoriye girdiğini unutmayın. Bunlar arasında agav, bal, organik şeker kamışı ve Hindistan cevizi şekeri bulunur.

 

Uyarı: Beslenme etiketlerini okumalısınız! "Sağlıklı gıdalar" olarak gizlenen gıdalar bile ilave şekerlerle yüklenebilir.

Özet: İşlenmiş, paketlenmiş gıdalar yerseniz, eklenen tüm şekerden kaçınmak zor olabilir. Etiketleri okuduğunuzdan ve gıda üreticilerinin eklenmiş şekeri genellikle alternatif isimler kullanarak gizlediğinden emin olun.

 

Uzun Lafın Kısası

 

Günlük şeker alımı her birey için farklı olabilir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, erkeklerin günde 150 kalori (37.5 gram veya 9 çay kaşığı) ilave şeker tüketmeleri önerilirken, kadınların günde 100 kalori (25 gram veya 6 çay kaşığı) ilave şeker tüketmeleri önerilir.

Aşırı kilolu veya obez insanlar ise şeker tüketimini mümkün olduğunca azaltmalıdır.

İşlenmiş gıdalardan kaçınmak, meyve suyu yerine işlenmemiş meyve tüketmek, tatlı tüketimini sınırlamak ve doğal şeker alternatiflerini kullanmak da şeker alımını azaltmanın yolları arasındadır.

 

Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın