GÖRH Nedir? Gastroözofageal Reflü Ne Yemeli?

İnsanlar tipik olarak GÖRH’ü kronik bir hastalık olarak görse de, kalıcı olması gerekmez.

 

Gastroözofageal reflü ne demek? Gastroözofageal reflü hastalığı, mide içeriğinin düzenli olarak yemek borusuna geri döndüğü bir durumdur.

Bu yetersizlik genellikle uzun sürelidir, mide ekşimesi ve üst karın bölgesinde ağrı gibi rahatsız edici semptomlara neden olabilir. Durumun ciddiyeti genellikle diyet ve yaşam tarzı ile ilgilidir.

GÖRH açılımı nedir? Gastroözofageal reflü hastalığıdır.  GÖRH insanların yaklaşık yüzde 20’sini etkiler.

Tetikleyici gıdalardan kaçınmak ve diğer diyet ipuçlarını takip etmek GÖRH semptomlarını hafifletebilir. Bu yazıda, GÖRH'lü kişilerin diyetlerinden çıkarmak isteyebilecekleri ve tüketmekten fayda sağlayabilecekleri yiyecekleri tartışıyoruz.

 

Yenecek Yiyecekler - Gastroözofageal Reflü Ne Yemeli? Gastroözofageal Reflü Hastalığında Beslenme

 

Bazı gıdalar GÖRH semptomlarını aktif olarak iyileştirebilir.

Yakın zamana kadar, araştırmacılar GÖRH'yi tam olarak anlamadılar ve diyetin değiştirilmesinin semptomları iyileştirebileceğini gösteren bilimsel kanıt eksikliği vardı.

Bununla birlikte, 2013'te 500'den fazla kişiyle yapılan bir araştırma, bazı gıdaların GÖRH semptomlarının sıklığını azalttığını bulmuştur.

Gastroözofageal reflü ne yemeli? Bunlar şunları içerir:

• somon, alabalık, badem, yağsız kümes hayvanları, fasulye ve mercimek gibi düşük kolesterol kaynaklarından elde edilen protein
• meyvelerde, sebzelerde, patateslerde ve bazı tam tahıllarda oluşan bazı karbonhidratlar
• meyve ve sebzeler gibi C vitamini açısından zengin besinler
• lif, magnezyum ve potasyum içeriği yüksek meyveler, özellikle çilek, elma, armut, avokado, kavun, şeftali ve muz
• yumurta, kolesterol içeriğine rağmen
• brokoli, ıspanak, lahana, kuşkonmaz ve Brüksel lahanası gibi yeşil sebzeler

Araştırmalar ayrıca lif oranı yüksek gıdaların, özellikle çözünür liflerin GÖRH semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

 

Tetikleyici Gıda Diyeti - Reflü Tetikleyen Gıdalar

 

Tetikleyici gıda diyeti, semptomları hafifletmek için kahve ve çikolata gibi yaygın tetikleyici gıdaların ortadan kaldırılmasını içerir. Bu yöntemlerin çok az klinik desteği vardır ve sonuçlar bireyler arasında farklılık gösterir.

Gastroenteroloji Koleji, GÖRH teşhisi ve yönetimine ilişkin bir dizi kılavuzda, diyet bağlantısı basit olmadığı için tetikleyici gıdaları önermediklerini belirtmektedir.

Bunun yerine, tedavinin birincil amacının sindirim sistemini iyileştirmek olduğuna inanıyorlar.

 

Kaçınılması Gereken Yiyecekler - Reflüde Kaçınılması Gerekenler - Reflüde Yenmemesi Gerekenler

 

Et, asit reflüyü şiddetlendirebilir.

Bazı gıdalar GÖRH semptomlarını tetikleyebilir.

GÖRH bir sindirim bozukluğudur, bu nedenle diyet genellikle durumun semptomlarını etkileyebilir. Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri yapmak, birçok GÖRH vakasını tedavi etmede uzun bir yol kat edebilir.

Gastroenterology Research and Practice Journal'da yayınlanan bir makale, genellikle GÖRH'ye bağlı iltihaplanma olan reflü özofajit ile belirli gıdaların yüksek alımı arasında bir bağlantı buldu.

Refüde yenmemesi gereken besinler, GERD veya reflü özofajit semptomlarını daha da kötüleştirebilecek yiyecekler şunları içerir:

• et, kolesterol ve yağ asitlerinde yüksek olma eğiliminde olduğu için
• mide sfinkterinin gevşemesine neden olabilecek yağlar ve yüksek yağlı yiyecekler
• yüksek miktarda tuz
• doymuş yağ kaynakları olan süt ve peynir gibi kalsiyum açısından zengin besinler

 

Süt

 

Reflüde süt içilir mi? Gut ve Liver'da yayınlanan çalışmada inek sütü alerjisi (CMA) ve çocuklarda GÖRH semptomları arasındaki ilişki incelendi.

Araştırmacılar, CMA'lı çocukların inek sütü tükettikten sonra sıklıkla GÖRH semptomları yaşadığını buldular. Devam eden araştırmalar, bunun yetişkinler için de geçerli olup olmadığını araştırıyor.

İnek sütü içeren süt ürünlerini yedikten sonra düzenli olarak rahatsızlık veya şişkinlik yaşayan kişiler, bunları diyetten çıkarmanın bu semptomları azalttığını görebilir.

 

Kolesterol

 

Alimentary Pharmacology and Therapeutics'te yayınlanan çalışma, kolesterol ve GÖRH arasındaki ilişkiyi araştırdı.

Sonuçlar, daha fazla kolesterol ve doymuş yağ asidi tüketen ve yağdan daha yüksek kalori yüzdesi tüketen kişilerin GÖRH semptomları yaşama olasılığının daha yüksek olduğunu gösterdi.

 

Diğer Gıda Alevlenmeleri - Reflü Alevlenmesi

 

Genellikle görh alevlenmelerine neden olan ek yiyecekler vardır ve doktorlar genellikle bu durumdaki kişilere kaçınmaları için tavsiyelerde bulunurlar. Bunlar şunları içerir:

• çikolata
• nane
• gazlı içecekler
• portakal suyu ve kahve gibi asitli içecekler
• kafein
• domates sosu dahil asitli yiyecekler

Bu yiyecekleri GÖRH semptomlarıyla ilişkilendiren çok az klinik kanıt vardır, ancak bu durumdaki bazı kişilerin anekdot deneyimleri, bu yiyeceklerin semptomları kötüleştirebileceğini düşündürmektedir.

Ancak tetikleyici gıdalar kişiden kişiye değişebilir. GÖRH olan kişiler, semptomlarının düzelip düzelmediğini görmek için her bir gıda türünü diyetlerinden çıkarmayı denemelidir. Yapmazlarsa, yiyecekleri diyetlerine geri dahil edebilirler.

GÖRH Nedir? GÖRH Hastalığı Nedir?

 

GÖRH, mide içeriği yemek borusuna geri döndüğünde rahatsızlığa neden olduğunda ortaya çıkar.

Bir kişi yuttuğunda, yiyecek yemek borusundan mideye geçer. Alt özofagus sfinkteri adı verilen bir kas dokusu halkası, yiyeceğin mideye girmesine izin verdikten sonra kasılır. Bu, yiyeceğin yemek borusuna geri dönmesini önler.

Özofagus sfinkteri düzgün kapanmazsa, mide içeriği yemek borusuna geri sızarak GÖRH'ye neden olabilir.

GÖRH semptomları 3 haftadan daha uzun bir süre boyunca haftada ikiden fazla ortaya çıkarsa, doktorlar durumu kronik olarak tanımlayacaktır.

İnsanlar bazen GÖRH’ü asit reflü veya mide ekşimesi olarak adlandırır, ancak bunlar kendi başlarına koşullardan ziyade teknik olarak hastalığın semptomlarıdır.

Tedavi olmadan GÖRH, Barrett's özofagusu gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu durumda, yemek borusunu kaplayan hücreler anormal hale gelir ve bazı insanlarda kansere dönüşme potansiyeline sahiptir.

 

GÖRH Belirtileri - GERD Belirtileri - Gastroözofageal Reflü Belirtileri

 

GÖRH'nin birincil semptomu, göğüste yanma hissinden boğaza yiyecek yapışmasına kadar değişen ağrılı bir his olan mide ekşimesidir. Yemekten sonra mide bulantısı yaşamak da nispeten yaygındır.

Reflü belirtisi nasıl olur? GÖRH'nin bazı daha az yaygın semptomları şunları içerir:

• hıçkırık
• geğirme
• hırıltılı solunum veya zayıf öksürük
• boğaz ağrısı
• ses kısıklığı dahil olmak üzere seste değişiklikler
• gıda yetersizliği

Yemekten hemen sonra uzanmak semptomları daha da kötüleştirebilir. İnsanlar bazen semptomlarının gece boyunca daha kötü olduğunu fark ederler. Eğer durum böyleyse, genellikle uyurken başını kaldırarak ve yatmadan en az 2 saat önce yemek yemekten kaçınarak rahatlama bulmak mümkündür.

 

Tedaviler - Gastroözofageal Reflü Tedavisi - GÖRH Tedavisi - GERD Tedavisi

 

Reflü tedavi edilebilir mi? GÖRH semptomları oldukça tedavi edilebilir.

İnsanlar GÖRH tedavisi için reçetesiz (OTC) ilaçlar satın alabilirler. Bunlar, mide asidini nötralize eden Gaviscon gibi antasitler içerir.

İnsanlar ayrıca mide asidi üretimini 12 saate kadar azaltabilen H2 reseptör blokerleri satın alabilirler. OTC proton pompası inhibitörleri (PPI'ler) benzer bir etkiye sahiptir.

Reçeteli ilaçlar, daha güçlü antiasit veya asit bloke edici ilaçlar içerebilir. Bunlar etkili olsa da mide asidi seviyesini düşürürler. Bu asit, sindirim sırasında yiyeceklerden çoğu B-12 vitamini emiliminden sorumludur, bu nedenle antasitler, ÜFE'ler veya H2-reseptör inhibitörlerinin sık kullanımı B-12 vitamini eksikliğine yol açabilir.

Baklofen, alt özofagus sfinkterinin gevşemesini azaltarak semptomların kontrolüne yardımcı olabilen bir ilaçtır. Bununla birlikte, baklofen, yorgunluk ve kafa karışıklığı dahil olmak üzere olumsuz etkilere neden olabilir.

 

GÖRH İçin Beslenme Stratejileri

 

Yoğurt, GÖRH'yi yenmek için bütünsel bir diyet stratejisinin bir parçasını oluşturabilir.
Kapsamlı bir GÖRH tedavi planı, temel diyet değişikliklerinin ötesinde ek faktörleri de dikkate almalıdır.

Sindirim sorunları olan birçok insan için bağırsaklardaki bakteri florasının dengesinin yeniden sağlanması faydalı olabilir. Fermente ve prebiyotik gıdalar yemek bunu başarmaya yardımcı olabilir.

İnsanlar bu gıdalardaki bakterilere probiyotik diyorlar. Probiyotikler, sindirim sistemini bir bütün olarak dengeleyerek sindirim sorunlarını azaltabilir. Prebiyotikler, seçici olarak yararlı bakterileri yetiştiren lifler açısından zengin gıdalardır.

Probiyotik besinler nelerdir? Probiyotik içeren besinler, Doğal probiyotik içeren gıdalar şunları içerir:

• yoğurt
• kefir
• çiğ lahana turşusu
• çiğ kimchi
• çiğ fermente turşu ve sebzeler
• kombucha, fermente bir çay içeceği

Prebiyotik gıdalar nelerdir? Prebiyotik besinler, Prebiyotik açısından zengin gıdalar şunları içerir:

• Kudüs enginar
• hindiba kökü lifi veya inülin
• daha yeşil muzlar
• soğanlar
• Sarımsak
• pırasa
• elmalar

GÖRH'lü kişiler, probiyotik ve prebiyotik yiyeceklerin semptomları azaltabileceğini bulabilir. Probiyotikler, bazı bilim adamlarının inandığı Helicobacter pylori olarak bilinen bir bakteri türüyle savaşmaya yardımcı olur. GÖRH ile ilgili olabilir. Bunu doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

 

Doğal Çözümler - GÖRH Nasıl Tedavi Edilir? GÖRH Bitkisel Tedavi

 

GÖRH semptomlarını hafifletebilecek diğer doğal tedaviler, semptomları azaltabilen, mide bulantısını giderebilen ve mide boşalmasını iyileştirebilen deglisirize meyan kökü, zencefil ve kaygan karaağaç kabuğunu içerir.

Kaygan karaağaç, yüksek düzeyde müsilaj içerir. Müsilaj boğazı ve mideyi kaplayabilir ve yatıştırabilir. Ayrıca midenin mukus salgılamasına neden olabilir, bu da asit hasarından korumaya yardımcı olur.

BMC Gastroenterology'de 2010 yılında yapılan araştırmalar, oral melatonin takviyesinin GÖRH semptomlarının tedavisine de yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, araştırmacılar bunu tedavinin yalnızca bir yönü olarak önermektedir ve bu sonuçları doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Archives of Internal Medicine'de yayınlanan bir makale, kilo vermenin ve uyku sırasında başı dik tutmanın GÖRH semptomlarını en aza indirebileceğini öne sürüyor.

Uzun Lafın Kısası

 

GÖRH (Gastroözofageal Reflü Hastalığı), mide içeriğinin düzenli olarak yemek borusuna geri döndüğü bir durumdur. GÖRH, mide ekşimesi, üst karın ağrısı ve diğer rahatsız edici semptomlara neden olabilir. GÖRH kronik bir hastalık olabilir, ancak kalıcı olması gerekmez.

 

GÖRH hastalarının beslenmesi, semptomları hafifletebilecek bazı önlemleri içermelidir. İşte GÖRH hastalarının yemeklerinde bulundurabilecekleri yiyecekler:

 

Düşük kolesterol kaynaklarından elde edilen protein: Somon, alabalık, badem, yağsız kümes hayvanları, fasulye ve mercimek gibi gıdalar.

Bazı karbonhidratlar: Meyve, sebze, patates ve bazı tam tahıllardan elde edilen karbonhidratlar.

C vitamini açısından zengin besinler: Meyve ve sebzeler gibi C vitamini içeren gıdalar.

Yüksek lif, magnezyum ve potasyum içeriği olan meyveler: Çilek, elma, armut, avokado, kavun, şeftali ve muz gibi meyveler.

Yumurta: Yüksek kolesterol içeriğine rağmen GÖRH hastaları tarafından tüketilebilir.

Yeşil sebzeler: Brokoli, ıspanak, lahana, kuşkonmaz ve Brüksel lahanası gibi yeşil sebzeler.

Ayrıca, lif oranı yüksek gıdaların, özellikle çözünür liflerin GÖRH semptomlarını azaltabileceği düşünülmektedir.

 

Tetikleyici gıdaları tüketmek GÖRH semptomlarını kötüleştirebilir. Bunlar kişiden kişiye farklılık gösterebilir, ancak genellikle aşağıdaki gıdalar GÖRH semptomlarını tetikleyebilir:

 

Et: Asit reflüyü şiddetlendirebilir.

Yağlı ve yüksek yağ içeren gıdalar: Mide sfinkterinin gevşemesine neden olabilir.

Yüksek tuz içeriği olan gıdalar.

Kalsiyum açısından zengin besinler: Kolesterol içeriği olan süt ve peynir gibi doymuş yağ kaynakları.

Süt tüketimi konusunda, inek sütü alerjisi (CMA) olan çocuklarda inek sütü tüketimi ile GÖRH semptomları arasında bir ilişki olduğu gözlemlenmiştir. Bununla birlikte, yetişkinler için bu ilişkinin geçerli olup olmadığı hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.