Çözünen Ve Çözünmeyen Lifler

Çözünen Ve Çözünmeyen Lifler

İki tür lif nedir? Farkları nelerdir? Hangi tür liflere ihtiyacımız var? Hangi türde lifler sağlıklı? Öğrenmek için yazının devamını okumaya devam edin.

2 haftada yağ yakmak, 3 günde 15 kilo verdiren diyet, 1 haftada 10 kilo verdiren diyet listesi gibi sağlıksız diyetlere başvurmadan önce, sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenlerimiztarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)


Diyet lifi, bitki bazlı yiyeceklerin çoğunlukla sindirim sisteminizden parçalanmadan veya sindirilmeden geçen kısmıdır. İki tür lif vardır: çözünür ve çözünmez lif.

Çözünür lif suda çözünür ve bitki pektini ve sakızları içerir. Çözünmeyen lifler suda çözünmez. Bitki selülozu ve hemiselülozu içerir.

Çoğu bitki hem çözünür hem de çözünmez lif içerir, ancak farklı miktarlarda. Lif, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır ve birçok farklı vücut sistemini destekler.

Çözünür ve çözünmez lifler arasındaki farklar, artılar ve eksiler hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Her Lif Türünün Faydaları

Çözünür ve çözünmez lif: Fark nedir? - TrMedBook


Çözünen ve çözünmeyen liflerin farklı faydaları vardır.

Çözünür lif çözüldükçe, sindirimi çeşitli şekillerde iyileştirebilecek bir jel oluşturur. Çözünür lif, kan kolesterolünü ve şekeri düşürebilir. Vücudunuzun kan şekeri kontrolünü iyileştirmesine yardımcı olur ve bu da diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.

Lifin yararları ile ilgili detaylı bilgilere ulaşmak için buraya tıklayın.

Çözünmeyen lif vucut dışkısına su çekerek dışkıyı daha yumuşak hale getirir ve bağırsaklarınızda daha az zorlanma ile geçişini kolaylaştırır. Çözünmeyen lif, bağırsak sağlığını ve düzenliliğini geliştirmeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda insülin duyarlılığını destekler ve çözünür lif gibi, diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.

Diyet lifi, bağırsak sağlığını desteklemek için çok şey yapabilir. Doğru miktarda genel diyet lifi şunları yapabilir:

  • Vücut ağırlığını kontrol etmek
  • Hipertansiyonu kontrol edin ve muhtemelen önleyin
  • Kandaki kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur
  • Bağırsak hareketlerini düzenler ve hemoroidi önler
  • Kan şekerini düzenler
  • Vücudunuzun doygunluk sinyallerini düzenleyerek tok olduğunuzda size haber verir
  • Daha düşük kolon kanseri riski
  • Daha düşük meme kanseri riski
  • Daha düşük diyabet riski


Daha fazla çiğneme gerektirir, bu da öğünlerinizi yavaşlatır ve sindirime yardımcı olur

Diyet lifi alımınızı her gün iki porsiyon tam tahıllı ürünle artırmak, tip 2 diyabet riskinizi azaltabilir.

Özet: Hem çözünür hem de çözünmez liflerin kendi yararları vardır. Çözünür lif, sindirimi iyileştirmeye ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilirken, çözünmeyen lif dışkıyı yumuşatarak geçişini kolaylaştırabilir.


Diyet Lifi | Bilim Ve Tekno

Çok Fazla Lif Almanın Riskleri


Çok fazla lif gaz, ağrı ve karın şişkinliğine neden olabilir. Bu yan etkilerle karşılaşırsanız  bir uzmana danışın. Muhtemelen ihtiyacınız olandan daha az lif tüketiyorsunuz, ancak daha fazlasını değil.

Lif alımınızı artırmak istiyorsanız, porsiyonlarınızı zamanla yavaşça artırmak önemlidir. Lif yemenin tüm faydalarını görmek için her gün yeterince su içtiğinizden de emin olmanız gerekir.

Özet: Çok fazla lif tüketirseniz, gaz, ağrı ve şişkinlik yaşayabilirsiniz. Bol su içmek, lif yemenin faydalarını görmenize yardımcı olacaktır.

Lif Önerileri


Diyet lifi, dengeli beslenmenin doğal ve önemli bir parçasıdır. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların yarıdan daha azı her gün önerilen lif miktarını tüketir.

Aşağıda , hem çözünür hem de çözünmez türleri içeren toplam diyet lifiniz için öneriler yer almaktadır :

50 yaş ve altı erkekler     
Günde 38 gram
50 yaş ve altı kadınlarGünde 25 gram
50 yaş üstü kadınlar Günde 30 gram
50 yaş üstü kadınlar
Günde 21 gram



Çeşitli meyveler, sebzeler, baklagiller ve tahıllar yiyerek günlük lif alımınızı artırabilirsiniz. Lif alımınızı artırmak için yiyebileceğiniz yiyeceklere örnekler:

  • 1 dilim tam buğday ekmeğinde yaklaşık 3 gram lif vardır
  • 1 bardak pişmiş yulaf ezmesi yaklaşık 4 gram lif içerir.
  • 1 bardak pişmiş siyah fasulye yaklaşık 15 gram lif içerir.


Toz ve hap takviyeleri ara sıra gerekli olabilir, ancak gerçek yiyecekler her zaman tercih edilmelidir. Çünkü size diyetinizi tamamlamak için ihtiyacınız olan vitamin ve besinleri de verir. Takviyelere güvenmeden önce bir uzmana danışmak en sağlıklısıdır.

Diyet lifi içeren yiyecekleri seçerken aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları:

  • Konserve ve işlenmiş yiyecekler, taze, bütün gıdalardan daha az lif içerir.
  • Lifli yiyecekler, içindekiler listesinde "hindiba kökü" veya "inülin" içerebilir.
  • Bitkiler, farklı seviyelerde çözünmeyen ve çözünür liflere sahiptir, bu nedenle, her iki tür lifin de faydalarını elde etmek için çok çeşitli meyve, sebze ve tahılları yemek çok önemlidir.
  • Çocuğunuza herhangi bir lif takviyesi vermeden önce bir çocuk doktoruna danışın çünkü bunlar bağımlılık oluşturabilirler.
Özet: Günlük öneriler hem çözünür hem de çözünmez lifleri içerir. Bol miktarda taze meyve ve sebze, baklagiller ve tahıllar yiyerek lif alımınızı artırabilirsiniz. Gerekirse lif takviyeleri mevcuttur.

Çözünür Lif Kaynakları


İyi çözünür lif kaynakları şunları içerir:

  • Yulaf
  • Bezelye
  • Fasulyeler
  • Elmalar
  • Narenciye
  • Havuçlar
  • Arpa
  • Pisilyum


Diyetinize daha fazla çözünür lif eklemek için:

Doyurucu ve sağlıklı bir yemek için et suyu ve havuç, arpa, bezelye ve fasulye ile doyurucu bir çorba yapın.

Canınız tatlı bir şey olduğunda elma, portakal veya greyfurtla atıştırın.

Sağlıklı ve kullanışlı yiyecekler için kendi kuru meyvelerinizi yapmayı deneyin.

Özet: En iyi çözünür lif kaynaklarından bazıları yulaf, fasulye, meyveler ve sebzelerdir. Diyetinize daha fazla çözünür lif eklemek için doyurucu bir sebze çorbası yapın veya atıştırmalıklar için taze ürünlerden biraz dilimleyin.

Çözünmeyen Lif Kaynakları

Lifli Besinlerin Faydaları Nelerdir? Lif İçeren Gıdalar Hangileridir? -  Kivi Tadında


İyi çözünmeyen lif kaynakları şunları içerir:

  • Kepekli un
  • Buğday Kepeği
  • Fındık
  • Fasulyeler
  • Karnabahar
  • Yeşil fasulyeler
  • Patates


Diyetinize daha fazla çözünmeyen lif eklemek için:

Güne kahvaltıda tam tahıllı tost, yulaf ezmesi veya lifli mısır gevreği ile başlayın.

Pişirirken unun bir kısmını veya tamamını tam buğday unuyla değiştirin.

Sağlıklı atıştırmalıklar için elinizin altında fındık bulundurun.

Mağazadan taze karnabahar ve yeşil fasulye satın alın. Eve gelir gelmez onları durulayın ve doğrayın ve buharda pişirmek veya bir öğünde atıştırmalık veya garnitür olarak çiğ yemek için hazır bulundurun.

Özet: En iyi çözünmeyen lif kaynaklarından bazıları fındık, fasulye ve patatestir. Diyetinize daha fazla çözünmeyen lif eklemek için tam buğday unu ile pişirmeyi deneyin veya atıştırmalık olarak bir avuç dolusu fındık alın.

İki Tür Lif de Önemlidir


Hem çözünen hem de çözünmeyen lifler sağlıklı bir diyet için önemlidir. Diyabet ve bazı kanserlerle savaşmaya yardımcı olurlar ve kardiyovasküler ve sindirim sağlığını desteklerler.

Lif nedir? Lif ne işe yarar? öğrenmek için buraya tıklayın.

Pek çok Amerikalı günlük diyetlerinde yeterince lif almıyor.

Kısa ve uzun vadeli faydalar elde etmek için doğal olarak yüksek lif içeren gerçek yiyecekleri yavaş ve kolay bir şekilde yiyebilirsiniz.


Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın