Çayın Faydaları Ve Çayın Kalorisi

Çayın Faydaları Ve Çayın Kalorisi

Kahve veya enerji içeceklerinden daha az kafeinli, düşük kalorili, şekersiz bir içecek arayanlar için siyah çay harika bir seçenektir.

Çay kahvaltıda, tatlının yanında her an her yerde içmeye hazır olduğumuz bir içecektir. Haliyle çayın faydalarını bilmek isteriz. Siyah çayın faydaları antioksidan özelliği vardır, kalp sağlığını artırır, kolesterolü düşürür, bağırsak sağlığını artırır, tansiyonu düşürür, inme riskini azaltır, kan şekerini düşürür, kanser riskini azaltır, odaklanmayı artırır. Siyah çay faydalarından biri de kolaylıkla hazırlanabilmesidir. Siyah çay nasıl demlenir? Siyah çay nasıl yapılır? Poşetli çay ve paket toz çayın yapımında ufak farklılıklar vardır. Demliğe yeteri kadar kaynamış su doldurun. Üzerine her bir bardak için 2 çay kaşığı çay ekleyin. Demliği çaydanlık üzerinde kısık ateşte demlemeye bırakın. 10-12 dakika demlendikten sonra hazır. 

Su dışında siyah çay, dünyada en çok tüketilen içeceklerden biridir. İşte çayın kalorisi (çay kalori)

Camellia sinensis bitkisinden gelir ve genellikle, İngiliz kahvaltısı veya chai gibi farklı tatlar için diğer bitkilerle harmanlanır.

Lezzeti daha güçlüdür ve diğer çaylardan daha fazla kafein içerir. Fakat kahveden daha az kafein içerir.

Siyah çay ayrıca çeşitli sağlık yararları sunar. Çünkü vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar ve bileşikler içerir.

"Zayıflamak için içtiğim zayıflama çaylarından sonuç alamıyorum." diyorsanız eğer profesyonel destekle kilo vermek için tıklayın (DiyetAsistan ile Zayıfla!).

İşte siyah çayın sağlıkla ilgili 10 faydası var.

1. Antioksidan Özelliği Var

Antioksidanların birçok sağlık yararı sağladığı bilinmektedir.

Bunları tüketmek serbest radikalleri uzaklaştırmaya ve vücuttaki hücre hasarını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu sonuçta kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir (1 ,2 ).

Polifenoller, siyah çay da dahil olmak üzere bazı yiyecek ve içeceklerde bulunan bir antioksidan türüdür.

Kateşinler, theaflavinler ve thearubiginler de dahil olmak üzere polifenol grupları, siyah çaydaki başlıca antioksidan kaynaklarıdır ve genel sağlığı teşvik edebilir ( 3 ).

Aslında, sıçanlarda yapılan bir çalışmada, siyah çaydaki theaflavinlerin rolü, diyabet, obezite ve yüksek kolesterol riski incelenmiştir. Sonuçlar, theaflavinlerin kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir (4).

Başka bir çalışmada kateşinlerin yeşil çay ekstraktından vücut ağırlığındaki rolü incelenmiştir. Günlük olarak 12 hafta boyunca çaydan 690 mg kateşin içeren bir şişe tüketenlerin, vücut yağında bir azalma gösterdiği bulunmuştur (5 ).

Pek çok takviyede antioksidanlar bulunurken, bunları tüketmenin en iyi yolu yiyecek ve içeceklerdir. Aslında, bazı araştırmalar antioksidanların ek formda alınmasının sağlığınıza zarar verebileceğini keşfetmiştir (6 ).

Özet: Siyah çay, antioksidan özelliklere sahip bir grup polifenol içerir. Antioksidanlar tüketmek, kronik hastalık riskini azaltmaya ve genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

2. Kalp Sağlığını Artırabilir

Siyah çay, kalp sağlığına yararlı olan flavonoidler adı verilen başka bir antioksidan grubu içerir.

Çay ile birlikte, flavonoidler sebzelerde, meyvelerde, kırmızı şaraplarda ve bitter çikolatalarda bulunabilir.

Bunları düzenli olarak tüketmek, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, yüksek trigliserit seviyeleri ve obezite dahil, kalp hastalığı için birçok risk faktörünü azaltmaya yardımcı olabilir (7 ).

Bir randomize kontrollü çalışma, siyah çay içilmesinin 12 hafta boyunca, trigliserit değerlerini % 36 oranında düşürdüğünü, kan şekeri seviyesini % 18 azalttığını ve LDL / HDL plazma oranını % 17 azalttığını buldu (8 ).

Başka bir çalışma, günde üç fincan siyah çay içenlerin kalp hastalığı gelişimi riskinin % 11 oranında azaldığını buldu (9 ).

Günlük rutininize siyah çay eklemek, antioksidanları diyetinize dahil etmenin ve gelecekteki sağlık komplikasyonları riskini potansiyel olarak azaltmanın kolay bir yoludur.

Özet: Siyah çay, kalp sağlığı için faydalı olan flavonoidler içerir. Araştırmalar, düzenli olarak siyah çay içmenin kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.

3. “Kötü” LDL Kolesterolü Düşürebilir

Vücutta, kolesterolü vücutta taşıyan iki lipoprotein bulunur.

Biri düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL), diğeri yüksek yoğunluklu lipoproteindir (HDL).

O kolesterolü taşır nedeniyle LDL “kötü” lipoprotein kabul edilir için vücutta hücrelerin. Bu arada, HDL “iyi” lipoprotein olarak kabul edilir. Çünkü kolesterolü hücrelerinizden ve karaciğerinize atılmak üzere uzaklaştırır.

Vücutta çok fazla LDL olduğunda, arterlerde birikebilir ve plak denilen mumlu tortulara neden olabilir. Bu, kalp yetmezliği veya felç gibi sorunlara yol açabilir.

Neyse ki, bazı çalışmalar çay tüketmenin LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.

Bir randomize çalışma, günde beş porsiyon siyah çay içmenin, kolesterol seviyesinin hafif veya hafifçe yüksek olduğu bireylerde LDL kolesterolünü % 11 azalttığını buldu (10 ).

47 kişiden oluşan üç aylık bir başka randomize çalışmada, geleneksel Çin siyah çay ekstraktı ve plasebonun LDL seviyeleri üzerindeki etkileri karşılaştırılmıştır.

Sonuçlar, istenmeyen bir yan etki olmadan, siyah çay içenlerde, plaseboya kıyasla, LDL seviyelerinde önemli bir düşüş göstermiştir. Araştırmacılar, siyah çayın kalp hastalığı veya obezite riski taşıyan bireylerde kolesterol seviyesini artırmaya yardımcı olduğu sonucuna varmışlardır (11 ).

Özet: LDL ve HDL, vücutta kolesterol taşıyan iki tip lipoproteindir. Vücutta çok fazla LDL olması kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Araştırmalar siyah çayın LDL seviyelerini azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.


4. Bağırsak Sağlığını Artırabilir

Araştırmalar, bağırsaklarınızdaki bakteri türünün sağlığınızda önemli bir rol oynayabileceğini buldu.

Bunun nedeni bağırsakların trilyonlarca bakteri ve bağışıklık sisteminizin % 70-80'ini içermesidir (12).

Bağırsaklarınızdaki bazı bakteriler sağlığınız için faydalı olsa da bazıları değildir.

Aslında, bazı çalışmalar bağırsaklarınızdaki bakteri türünün, iltihaplı bağırsak hastalıkları, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, obezite ve hatta kanser gibi bazı sağlık koşullarının riskini azaltmada önemli bir rol oynayabileceğini göstermiştir (13 ).

Siyah çayda bulunan polifenoller, iyi bakteri üremesini teşvik ederek ve Salmonella gibi kötü bakteri üremesini engelleyerek sağlıklı bir bağırsağın korunmasına yardımcı olabilir ( 14 ).

Ek olarak, siyah çay, zararlı maddeleri yok eden ve sindirim kanalının iç yüzeyini onarmaya yardımcı olarak bağırsak bakteri ve bağışıklık sistemini iyileştiren antimikrobiyal özellikler içerir.

Bununla birlikte, siyah çayın ve bağışıklık fonksiyonunun rolü hakkında güçlü bir sonuca varılmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır ( 15 ).

Özet: Bağırsak trilyonlarca bakteri ve bağışıklık sisteminizin çoğunu barındırır. Siyah çayda bulunan polifenoller ve antimikrobiyal özellikler bağırsak sağlığının, bağışıklık sisteminin iyileşmesine yardımcı olabilir.

5. Tansiyonu Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Yüksek tansiyon dünya çapında yaklaşık 1 milyar insanı etkiler (16 ).

Kalp ve böbrek yetmezliği, inme, görme kaybı ve kalp krizi riskinizi artırabilir. Neyse ki, diyetiniz ve yaşam tarzınızdaki değişiklikler kan basıncınızı düşürebilir (17 ).

Randomize, kontrollü bir çalışma, siyah çayın kan basıncını düşürmedeki rolüne baktı. Katılımcılar altı ay boyunca günde üç bardak siyah çay içtiler.

Bulgular, siyah çay içenlerin, plasebo grubuna kıyasla sistolik ve diyastolik kan basıncında anlamlı bir azalma olduğunu buldu (18 ).

Ancak, siyah çayın kan basıncına etkileri üzerine araştırmalar karıştırılmıştır.

343 katılımcıyı kapsayan beş farklı çalışmanın meta-analizi, dört hafta boyunca siyah çay içmenin kan basıncı üzerindeki etkisine baktı.

Sonuçlar kan basıncında bazı iyileşmeler bulsa da, araştırmacılar bulguların anlamlı olmadığı sonucuna varmışlardır (19 ).

Günlük olarak siyah çay içmek ve stres yönetimi stratejileri gibi diğer yaşam tarzı değişikliklerini kullanmak, tansiyonu yüksek olanlara yarar sağlayabilir.

Özet: Yüksek tansiyon, birçok sağlık komplikasyonuna neden olabilir. Düzenli olarak siyah çay içmek sistolik ve diyastolik kan basıncını azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak araştırma sonuçları karışık.

6. İnme Riskini Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Beyindeki bir kan damarı tıkandığında veya yırtıldığında bir inme meydana gelebilir. Dünyadaki ikinci önde gelen ölüm nedenidir (20 ).

Neyse ki, vuruşların % 80'i önlenebilir. Örneğin diyetinizi, fiziksel aktivitenizi, kan basıncınızı ve sigara içmemenizi yönetmek felç riskini azaltmanıza yardımcı olabilir (21 ).

İlginç bir şekilde, siyah çay içmenin inme riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini araştırmalar bulduk.

Bir çalışmada 10 yıl boyunca 74.961 kişi takip edildi. Günde dört veya daha fazla siyah çay içenlerin, çay içmeyenlere göre % 32 daha düşük inme riski bulunduğunu tespit etmiştir (22).

Başka bir çalışmada, 194.965'in üzerinde katılımcı dahil olmak üzere dokuz farklı araştırmadan elde edilen veriler gözden geçirildi.

Araştırmacılar, günde üç fincandan fazla çay içen (siyah veya yeşil çay) bireylerin, günde bir fincandan daha az çay içenlere kıyasla % 21 oranında inme riskinin azaldığını keşfetmişlerdir (23 ).

Özet: İnme, dünya çapında ikinci önde gelen ölüm nedenidir. Neyse ki, birçok durumda önlenebilir. Araştırmalar siyah çayın felç riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.

7. Kan Şekeri Düzeylerini Düşürebilir

Yüksek kan şekeri düzeyleri, tip 2 diyabet, obezite, kalp-damar hastalıkları, böbrek yetmezliği ve depresyon gibi sağlık komplikasyon riskinizi artırabilir ( 24 ,25 ).

Özellikle şekerli içeceklerden büyük miktarlarda şeker almanın kan şekeri değerlerini ve tip 2 diyabet riskini arttırdığı gösterilmiştir (26 ).

Şeker tükettiğinizde pankreas, şekeri enerji için kullanılacak kaslara taşımak için insülin adı verilen bir hormon salgılar. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha fazla şeker tüketirseniz, aşırı şeker yağ olarak depolanır.

Siyah çay, vücutta insülin kullanımını artırmaya yardımcı olduğu bulunan, şekersiz bir içecek.

Bir test tüpü çalışması, çayın insülin arttırıcı özelliklerine ve bileşenlerine baktı. Sonuçlar, siyah çayın insülin aktivitesini 15 kattan fazla arttırdığını gösterdi.

Araştırmacılar, çaydaki birçok bileşiğin, özellikle epigallocatechin gallat adı verilen bir kateşin olan insülin seviyelerini arttırdığı sonucuna varmıştır  ( 27 ).

Farelerde yapılan bir başka çalışmada, siyah ve yeşil çay ekstraktının kan şekeri düzeyleri üzerindeki etkileri karşılaştırılmıştır. Sonuçlar, her ikisinin de kan şekerini düşürdüğünü ve vücudun şekeri metabolize etme şeklini geliştirdiğini buldu ( 28 ).

Özet: İnsülin, şeker tükettiğinizde salgılanan bir hormondur. Siyah çay, insülin kullanımını iyileştirmeye ve kan şekerini azaltmaya yardımcı olan harika bir şekersiz içecektir.

8. Kanser Riskini Azaltmaya Yardımcı Olabilir

100'den fazla farklı kanser türü vardır ve bazıları önlenebilir değildir.

Bununla birlikte, siyah çay içinde bulunan polifenoller, kanser hücresinin hayatta kalmasının önlenmesine yardımcı olabilir.

Bir test tüpü çalışmasında çaydaki polifenollerin kanser hücreleri üzerindeki etkileri analiz edildi. Siyah ve yeşil çayın, kanser hücresi büyümesini düzenlemede ve yeni hücre gelişimini azaltmada rol oynayabildiğini gösterdi (29 ).

Başka bir çalışmada, siyah çaydaki polifenollerin meme kanseri üzerindeki etkileri incelenmiştir. Siyah çayın hormona bağlı meme tümörlerinin yayılmasının üstesinden gelmeye yardımcı olabileceğini gösterdi (30 ).

Her ne kadar siyah çay kanser için alternatif bir tedavi olarak düşünülmemelidir. Ancak bazı araştırmalar siyah çayın kanser hücresi sağkalımını azaltmaya yardımcı olma potansiyeli olduğunu göstermiştir.

Siyah çay ve kanser hücreleri arasındaki bağı daha net belirlemek için insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Siyah çay, vücuttaki kanser hücrelerine karşı savaşmaya yardımcı olabilecek polifenoller içerir. Siyah çay tüketmek kanseri tedavi etmeyecek olsa da kanser hücresi gelişimini azaltmaya yardımcı olabilir.


9. Odaklanmayı Artırır

Siyah çay kafein ve L-theanine adında bir amino asit içerir. Bu da uyanıklığı ve odaklanmayı artırabilir.

L-theanine beyindeki alfa aktivitesini arttırır, gevşeme ve daha iyi odaklanma sağlar.

Araştırmalar, L-theanine ve kafein içeren içeceklerin, beyindeki L-theanine etkileri nedeniyle odaklanmaya en büyük etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır (31 ).

Çay içtikten sonra kahve gibi diğer kafeinli içeceklere kıyasla birçok kişinin daha istikrarlı enerji rapor etmesinin nedeni bu olabilir.

İki randomize çalışma, siyah çayın doğruluk ve uyanıklık üzerindeki etkilerini test etti. Her iki çalışmada da, siyah çay, plaseboya kıyasla katılımcılar arasında doğruluğu ve bildirilen uyanıklığı önemli ölçüde arttırdı (32 ).

Bu, çok fazla kafeinsiz enerji geliştirmek ve odaklanmak istiyorsanız siyah çayı mükemmel bir içecek yapar.

Özet: Siyah çay, kafein içeriği ve L-theanine adı verilen bir amino asit nedeniyle odağın iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Bu amino asit beyindeki alfa aktivitesini arttırır. Bu da odaklanmayı ve uyanıklığı arttırır.

10. Kolay Yapılır

Siyah çay sadece sizin için iyi değil, aynı zamanda yapmak kolaydır.

Siyah çay yapmak için önce suyu kaynatın. Markette satılan çay poşetleri kullanılıyorsa, bir bardağa çay poşeti ekleyin ve sıcak suyla doldurun.

Gevşek yapraklı çay kullanıyorsanız, süzgeçteki her 177 ml su için 2–3 gram çay yaprağı kullanın.

Tat tercihinize bağlı olarak, çayı suda 3-5 dakika bekletin. Daha güçlü bir çay için, daha fazla çay yaprağı kullanın ve daha uzun bir süre boyunca dik.

Düştükten sonra çay yapraklarını veya çay poşetini sudan çıkarın ve tadını çıkarın.

Özet: Siyah çay yapmak basittir ve sadece birkaç dakika sürer. Çay poşetleri veya gevşek yapraklar kullanabilir ve tadı tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.

Uzun Lafın Kısası

Kahve veya enerji içeceklerinden daha az kafeinli, düşük kalorili, şekersiz bir içecek arayanlar için siyah çay harika bir seçenektir.

Güçlü ve eşsiz bir tada sahiptir ve birçok sağlık yararı sağlayabilen bol miktarda antioksidan içerir. Bunlara kolesterolün iyileştirilmesi, bağırsak sağlığının iyileştirilmesi ve kan basıncının düşmesi dahildir.

Hepsinden iyisi, yapmak kolaydır, birçok markette kolayca bulunabilir.

Daha önce yapmadıysanız, siyah çay denemeyi düşünün, böylece sağlık üzerindeki sayısız yararlarından etkilenin.

"Zayıflamak için içtiğim zayıflama çaylarından sonuç alamıyorum." diyorsanız eğer profesyonel destekle kilo vermek için tıklayın (DiyetAsistan ile Zayıfla!).


Yorumlar (0)
Henüz yorum yok
Görüşünüzü Paylaşın