Chia Tohumu Yemenin 35 Eğlenceli Yolu
Chia tohumları çok yönlü ve lezzetli bir maddedir. Protein, antioksidanlar ve lif takviyesi için çok sayıda gıdaya ve tariflere eklenebilirler.Chia tohumları küçük ama son derece besleyicidir.
Sadece 2 yemek kaşığı (30 gram) 10 gram lif, 5 gram protein ve 138 kalori içerir (1).
Mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağı ve kalsiyum, fosfor ve magnezyum dahil kemik sağlığı için gerekli bazı minerallerdir.
Chia tohumları da tatsızdır, bu da onları birçok gıdaya ve tariflere eklemeyi kolaylaştırır.
İşte chia tohumu yemenin 35 eğlenceli yolu.
1. Chia Suyu
Chia tohumlarını diyetinize dahil etmenin en basit yollarından biri onları suya eklemektir.
Chia suyu yapmak için, 20-30 dakika boyunca 4 bardak (1 litre) suya 1/4 bardak (40 gram) chia tohumu ıslatın.
İçeceğinize biraz lezzet vermek için, doğranmış meyve ekleyebilir veya limon , limon veya portakalda sıkabilirsiniz.
2. Suda Bekletilmiş Chia
Bu tohumları emebileceğiniz tek sıvı su değildir.
4 bardak (1 litre) meyve suyuna 1/4 bardak (40 gram) chia tohumu ekleyin ve lif ve minerallerle dolu bir içecek yapmak için 30 dakika bekletin .
Bu tarif size birkaç porsiyon meyve suyu verir. Meyve suyu bol şeker içerdiğinden, alımınızı ılımlı tuttuğunuzdan emin olun.
3. Chia Pudingi
Chia pudingini su gibi yaparsınız. Daha kalın, puding benzeri bir doku için daha fazla tohum ekleyin ve karışımın daha uzun süre ıslanmasına izin verin.
Bu muameleyi vanilya ve kakao gibi tatlandırıcılar da dahil olmak üzere meyve suyu veya sütle yapabilirsiniz .
Chia puding, kahvaltıda veya tatlı olarak yenebilen lezzetli bir yemek yapar. Tohumların dokusunu beğenmezseniz, daha pürüzsüz bir son vermek için karıştırmayı deneyin.
4. Chia Smoothies İçinde
Smoothie'nizi daha da besleyici hale getirmek istiyorsanız, chia tohumu eklemeyi düşünün.
Chia'yı hemen hemen her smoothie'de eklemeden önce bir jel yapmak için ıslatarak kullanabilirsiniz.
5. Ham Chia Topingleri
Birçok kişi chia tohumlarını ıslatmayı tercih etse de, onları çiğ olarak da yiyebilirsiniz.
Güler yüzlü veya yulaf ezmesi üzerine öğütmeyi ve serpmeyi deneyin .
6. Chia Tahıl
Kahvaltıda biraz farklı bir şey denemek için, her zamanki gevreklerinizi chia gevreği ile değiştirebilirsiniz.
Bunu yapmak için, tohumları gece boyunca sütte (veya badem sütü gibi bir süt yerine) ıslatın ve fındık, meyve veya tarçın gibi baharatlarla doldurun . Lezzetli bir sabah tedavisi için püresi muz ve vanilya özü de kullanabilirsiniz.
7. Chia Yer Mantarı
Sık sık aceleniz varsa, harika bir hareket halinde atıştırmalık yapmak için chia tohumlarını kullanabilirsiniz.
Hızlı ve kolay pişirmeyen bir atıştırmalık için, tarihleri , kakao ve yulafları birleştiren chia truffles'ı deneyin .
8. Kavurmak
Ayrıca kızartma gibi tuzlu yemeklere chia tohumu da ekleyebilirsiniz. Sadece bir çorba kaşığı (15 gram) tohum ekleyin ve karıştırın.
9. Salatalara Eklenebilir
Chia tohumları biraz doku ve sağlıklı bir destek vermek için salata üzerine serpilebilir . Bunları karıştırıp en sevdiğiniz salata sebzelerini ekleyin.
10. Salata Sosunda Kullanılabilir
Salata sosunuza chia tohumu da ekleyebilirsiniz.
Ticari olarak hazırlanan salata sosları genellikle şekerle doldurulur. Kendi pansumanınızı yapmak çok daha sağlıklı bir alternatif olabilir.
11. Ekmeklere Eklenebilir
Ekmek de dahil olmak üzere birçok tarife chia tohumu eklemek mümkündür. Örneğin, sağlıklı ve lezzetli bir ev yapımı karabuğday ekmeği deneyebilirsiniz.
12. Et veya Balık İçin Kaplama Yapılabilir
Chia tohumlarını kullanmanın bir başka eğlenceli yolu da et veya balık için bir kaplamadır.
İnce bir toz haline getirin, tohumlar normal ekmek kırıntısı kaplamanızla karıştırılabilir veya tercihinize bağlı olarak tamamen yerine koymak için kullanılabilir.
13. Kek Hamuruna Eklenebilir
Kekler genellikle yağ ve şeker bakımından zengindir. Bununla birlikte, chia tohumları besin profillerini geliştirmeye yardımcı olabilir.
Bunları kek karışımınıza eklemek lif, protein ve omega-3 içeriğini artıracaktır.
14. Diğer Tahıllarla Karıştırılabilir
Islatılmış chia tohumlarının gooey dokusunu beğenmezseniz, onları diğer tahıllarla karıştırabilirsiniz .
Süslü bir tarife ihtiyacınız yok. Sadece bir çorba kaşığı (15 gram) tohumu bir bardak (180 gram) pirinç veya kinoaya karıştırın.
15. Kahvaltı Barlarında
Kahvaltı barları şeker bakımından çok yüksek olabilir. Aslında, bazıları şeker çubuğu kadar şeker içerir.
Ancak, chia ile evde yapmak oldukça kolaydır. Sadece şeker içeriğini azalttığınızdan emin olun.
16. Kreplerde Kullanılabilir
Bu kabarık kahvaltı yemeğini beğendiyseniz, gözleme karışımınıza chia tohumu eklemeyi deneyebilirsiniz.
17. Reçel Halinde Tüketilebilir
Chia tohumları sudaki kuru ağırlıklarının 10 katını emebilir, bu da onları reçeldeki pektin için mükemmel bir alternatif yapar.
Pektin oldukça acıdır, bu nedenle pektinin chia tohumlarıyla değiştirilmesi, reçelinizin tatlı olmasını sağlamak için çok fazla şekere ihtiyaç duymayacağı anlamına gelir.
Daha da iyisi, chia reçeli yapmak geleneksel reçelden çok daha kolaydır. Yaban mersini ve bal eklemeyi ve rafine şekeri atlamayı deneyin .
18. Kurabiye Pişmiş
Çerezleri seviyorsanız, chia tohumları çerez tarifinize besin takviyesi verebilir.
Hem yulaf ezmesi hem de çikolatalı kurabiyeler iyi seçeneklerdir.
19. Chia Protein Çubukları
Kahvaltı çubukları gibi, ticari olarak hazırlanan birçok protein barı da rafine şekerde yüksek olabilir ve sağlıklı bir atıştırmalıktan çok bir şeker çubuğu gibi tadabilir .
Ev yapımı chia bazlı protein barları, hazır ambalajlı olanlara sağlıklı bir alternatiftir.
20. Çorba Veya Et Suyu İçinde
Chia tohumları, güveçleri veya etleri kalınlaştırırken un için harika bir yedek olabilir .
Sadece bir jel oluşturmak için tohumları ıslatın ve kalınlık eklemek için karıştırın.
21. Yumurta Yerine
Yumurtadan kaçınırsanız, chia tohumlarının tariflerde harika bir yedek oluşturduğunu unutmayın.
1 yumurta yerine, 1 çorba kaşığı (15 gram) chia tohumunu 3 çorba kaşığı (45 ml) suya batırın.
22. Tariflere Rahatlıkla Eklenebilir
Chia tohumları çok yönlü bir bileşendir ve herhangi bir karışımın içine kolayca eklenebilir.
Onları ev yapımı daldırma tariflerine ekleyebilir veya favori mağazadan satın aldığınız versiyona karıştırabilirsiniz.
23. Ev Yapımı Keklerde Kullanılabilir
Muffins, içeriklerine bağlı olarak genellikle kahvaltı veya tatlı için yenir.
Özellikle, chia tohumları bu pişmiş malın hem lezzetli hem de tatlı versiyonlarına eklenebilir.
24. Yulaf Ezmelerine Eklenebilir
Yulaf ezmesine chia tohumu eklemek çok az çaba gerektirir.
Yulaf ezmenizi hazırlayın ve 1 çorba kaşığı (15 gram) tam veya öğütülmüş tohumları karıştırın.
25. Yoğurtla Karıştırılarak Tüketilebilir
Chia tohumları harika bir yoğurt tepesi yapabilir.
Biraz dokudan hoşlanıyorsanız, hepsini üstüne serpin. Çıtırtıdan kaçınmak istiyorsanız, öğütülmüş tohumları karıştırın.
26. Kraker Yapmak
Krakerlere tohum eklemek yeni bir fikir değil. Aslında, birçok kraker onlara ekstra doku ve çatırtı vermek için tohumlar içerir.
Krakerlerinize chia tohumu eklemek, onları diyetinize dahil etmenin iyi bir yoludur.
27. Ev Yapımı Hamburger ve Köfte Kıvam Artırıcı Olarak Kullanılabilir
Köfte ve burgerleri bağlamak ve kalınlaştırmak için yumurta veya ekmek kırıntıları kullanırsanız, bunun yerine chia tohumlarını deneyebilirsiniz.
Her zamanki köfte tarifinizde pound (455 gram) et başına 2 yemek kaşığı (30 gram) tohum kullanın .
28. Ev Yapımı Enerji Jeli Olarak
Ticari olarak üretilen enerji jellerine ev yapımı bir alternatif arayan sporcular chia kullanmayı düşünebilirler.
Chia jellerini çevrimiçi olarak satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.
29. Çaylara Eklenebilir
İçeceklere chia tohumu eklemek, onları diyetinize dahil etmenin kolay bir yoludur.
Senin içine 1 çay kaşığı (5 gram) ekleyin çay ve onları kısa bir süre için ıslatın. İlk başta yüzebilirler ama sonunda batmalıdırlar.
30. Ekmeğini Yapmak
Yumuşak ekmeği çeşitli dolgularla yenilebilir ve chia tohumlarının tadını çıkarmak için lezzetli bir yoldur.
Kendinizinkini yapabilir veya önceden yapılmış satın alabilirsiniz.
31. Dondurmalara Eklenebilir
Chia tohumları, dondurma gibi en sevdiğiniz ikramlara da eklenebilir.
Düzgün bir dondurma yapmak için chia pudinglerini karıştırabilir ve dondurabilir veya süt içermeyen bir alternatif için çubuklarda dondurabilirsiniz .
32. Pizza Tabanı Yapılabilir
Chia tohumları, yüksek lifli, hafif gevrek bir pizza kabuğu yapmak için kullanılabilir . Chia bazlı bir hamur yapın ve topinglerinizi ekleyin.
33. Falafel Yapmak
Chia ile Falafel özellikle veganlar ve vejetaryenler için eğlenceli olabilir . Lezzet için onları çeşitli sebzelerle birleştirebilirsiniz.
34. Ev yapımı Granolada
Granola yapmak basittir. İstediğiniz tohum, fındık ve yulaf karışımını kullanabilirsiniz .
Kendiniz yapmak için zamanınız yoksa, bol miktarda ticari granola chia içerir.
35. Ev Yapımı Limonatalar da Kullanılabilir
Chia tohumlarını tüketmenin bir başka ilginç yolu da ev yapımı limonatadır.
1,5 çorba kaşığı (20 gram) tohumu 2 bardak (480 ml) soğuk suda yarım saat bekletin. Ardından 1 limonun suyunu ve seçtiğiniz bir tatlandırıcıyı ekleyin.
Ayrıca salatalık ve karpuz gibi ekstra lezzetler ekleyerek deneyebilirsiniz .
Uzun Lafın Kısası
Chia tohumları çok yönlü ve lezzetli bir maddedir.
Protein, antioksidanlar ve lif takviyesi için çok sayıda gıdaya ve tariflere eklenebilirler.
Bu tohumları diyetinize dahil etmekle ilgileniyorsanız, yukarıdaki çeşitli seçeneklerden birini deneyin.