Kahvaltıyı Es Geçmek Sizin İçin Kötü Mü?

'Kahvaltı günün en önemli öğünüdür.' Bu efsane toplumda yaygındır.

"Kahvaltı günün en önemli öğünüdür." Bu efsane toplumda yaygındır.

Kahvaltı sağlıklı, diğer öğünlerden daha önemli olarak algılanmaktadır.

Bugünün resmi beslenme kuralları bile kahvaltı yapmamızı önermektedir.

Kahvaltının kilo vermemize yardımcı olduğu ve onu atlamanın obezite riskimizi artırabileceği iddia ediliyor.

Bu bir sorun gibi görünüyor, çünkü % 25 oranında bir topluluk düzenli olarak kahvaltıyı atlıyor (1 ).

Bununla birlikte, herkesin kahvaltı yapması gereken evrensel tavsiyeyi sorgulayan yeni yüksek kaliteli çalışmalar başladı.

Bu makale kahvaltıya ayrıntılı bir bakış sunarak kahvaltıyı es geçmenin gerçekten sağlığınıza zarar verip sizi şişmanlatıp şişmanlatmayacağını inceliyor.

Kahvaltı Yiyenler Daha Sağlıklı Alışkanlıklara Sahiptir

Doğru, birçok çalışma kahvaltı yiyenlerin daha sağlıklı olma eğiliminde olduğunu gösteriyor.

Örneğin, aşırı kilolu / obez olma olasılığı daha düşüktür ve birkaç kronik hastalık riski daha düşüktür (2 , 3 , 4 ).

Bu nedenle, birçok uzman kahvaltının sizin için iyi olması gerektiğini iddia etti.

Bununla birlikte, bu çalışmalar nedensellik gösteremeyen gözlemsel çalışmalardır.

Bu çalışmalar, kahvaltı yiyen insanların daha sağlıklı olma olasılığının daha yüksek olduğunu, ancak kahvaltının kendisinin buna neden olduğunu kanıtlayamadıklarını göstermektedir .

Muhtemelen kahvaltı yapanların bunu açıklayabilecek başka sağlıklı yaşam alışkanlıkları vardır.

Örneğin, kahvaltı yapan insanlar ayrıca daha fazla lif ve mikro besin maddesi içeren daha sağlıklı bir diyet yemeye meyillidir (5 , 6 ).

Öte yandan, kahvaltıyı atlayan insanlar daha fazla sigara içmeye, daha fazla alkol içmeye ve daha az egzersiz yapmaya eğilimlidir (7 ).

Belki de kahvaltı yapanların ortalama olarak daha sağlıklı olmasının nedenleri budur. Kahvaltı yapmanın kendisiyle doğrudan bir bağlantısı olmayabilir.

Aslında, randomize kontrollü çalışmalar olarak adlandırılan daha yüksek kaliteli çalışmalar, kahvaltı yapmanın veya atlamanın gerçekten önemli olmadığını göstermektedir.

Özet: Kahvaltı yapanlar, kahvaltıyı atlayanlardan daha sağlıklı ve zayıf olma eğilimindedir. Bu, kahvaltı yapanların başka sağlıklı yaşam alışkanlıklarına sahip olmasından kaynaklanabilir.

Kahvaltı Yapmak Metabolizmanızı Artırmaz

Bazı insanlar kahvaltı yapmanın metabolizmayı "başlattığını" iddia eder, ancak bu bir efsanedir.

Bu insanlar, yedikten sonra ortaya çıkan kalorilerin artması olan gıdanın termik etkisine atıfta bulunuyorlar.

Bununla birlikte, metabolizma için önemli olan gün boyunca tüketilen toplam gıda miktarıdır. Hangi zamanlarda ya da ne sıklıkta yediğiniz hiç fark etmez.

Araştırmalar, kahvaltı yapan veya atlayan insanlar arasında 24 saat boyunca yakılan kalorilerde bir fark olmadığını göstermektedir (8 ).

Özet: Kahvaltı yapmak ya da atlamak gün boyunca yaktığınız kalori miktarını etkilemez. Bu bir efsane.

Kahvaltıyı Atlamak Kilo Vermenize Neden Olmaz

Yukarıda belirtildiği gibi, kahvaltıyı atlayan insanlar, kahvaltı yapanlardan daha ağırdır.

Bu paradoksal görünebilir, çünkü yemek yememek nasıl daha fazla kilo almanızı sağlayabilir? Bazıları, kahvaltıyı atlamanın çok aç olmanıza neden olduğunu iddia ediyor, böylece günün ilerleyen saatlerinde aşırı yemek yiyorsunuz.

Bu mantıklı görünüyor, ancak kanıtlarla desteklenmiyor.

Kahvaltıyı atlamanın insanların daha aç olmasına ve öğle yemeğinde daha fazla yemek yemesine neden olduğu doğrudur, ancak bu atlanan kahvaltıyı fazla telafi etmek için yeterli değildir.

Aslında, bazı çalışmalar kahvaltıyı atlamanın genel kalori alımını günde 400 kalori kadar azaltabileceğini göstermiştir (9 , 10 , 11 ).

Bu mantıklı görünüyor, çünkü her gün tüm bir öğünü diyetinizden etkili bir şekilde çıkarıyorsunuz.

İlginç bir şekilde, yemek / atlama kahvaltı ikilemi yakın zamanda yüksek kaliteli randomize kontrollü bir çalışmada test edilmiştir.

Bu, 309 aşırı kilolu / obez erkek ve kadında yemek yeme veya atlama önerilerini karşılaştıran 4 aylık bir çalışmadır (12 ).

4 ay sonra gruplar arasında ağırlık farkı yoktu. İnsanların kahvaltı yapması ya da atlaması önemli değildi.

Bu sonuçlar, kahvaltı alışkanlıklarının kilo kaybı üzerindeki etkileri üzerine yapılan diğer çalışmalarla desteklenmektedir. Kahvaltıyı atlamanın görünür bir etkisi yoktu (5 , 12 , 13 ).

Özet: Yüksek kaliteli çalışmalar, insanların kahvaltı yapması ya da atlaması arasında bir fark olmadığını göstermektedir. Kahvaltıyı atlamak öğle yemeğinde daha fazla yemek yemenizi sağlar, ancak atladığınız kahvaltıyı telafi etmek için yeterli değildir.

Kahvaltıyı Atlamanın Sağlık Üzerindeki Bazı Faydaları Olabilir

Kahvaltıyı atlamak, birçok aralıklı oruç yönteminin ortak bir parçasıdır .

Bu, 16 saatlik bir gecede oruçlu ve ardından 8 saatlik bir yemek penceresinden oluşan 16/8 yöntemini içerir .

Bu yemek penceresi genellikle öğle yemeğinden akşam yemeğine kadar değişir, bu da her gün kahvaltıyı atladığınız anlamına gelir.

Aralıklı oruç tutmanın kalori alımını etkili bir şekilde azalttığı, kilo kaybını artırdığı ve metabolik sağlığı iyileştirdiği gösterilmiştir (14 , 15 , 16 , 17 , 18 ).

Ancak, aralıklı oruç ve / veya kahvaltıyı atlamanın herkese uygun olmadığını belirtmek önemlidir. Etkiler kişiye göre değişir (19 ).

Bazı insanlar olumlu etkiler yaşayabilir, bazılarında baş ağrısı, kan şekerinde düşüş, baygınlık ve konsantrasyon eksikliği gelişebilir (20 , 21 ).

Özet: Kahvaltıyı atlamak, 16/8 yöntemi gibi aralıklı oruç protokollerinin bir parçasıdır. Aralıklı oruç çok sayıda sağlık yararına sahip olabilir.

Kahvaltı İsteğe Bağlı

Kanıt açık, kahvaltı hakkında "özel" bir şey yok.

Günün geri kalanı için sağlıklı yediğiniz sürece, kahvaltı yapmanız veya atlamanız önemli değildir.

Kahvaltı otomatik olarak fazla kalori yakmanıza neden olmaz.

Bu, randomize kontrollü çalışmalarda (gerçek bilim) yanlış olduğu kanıtlanmış gözlemsel çalışmalara dayanan bir efsanedir.

Günün sonunda kahvaltı isteğe bağlıdır ve hepsi kişisel tercihtir.

Sabahları aç hissediyorsanız ve kahvaltıdan hoşlanıyorsanız, devam edin ve sağlıklı bir kahvaltı yapın. Bir protein bakımından zengin bir kahvaltı en iyisidir.

Ancak, sabah aç hissetmiyorsanız ve kahvaltıya ihtiyacınız olduğunu hissetmiyorsanız, o zaman yemeyin. Bu kadar basit.

Yorumlar (0)
Henüz yorum yok